果干农村吐司面包
精典 这个吐司面包,沒有牛乳,沒有生鸡蛋,都没有无盐黄油,可是它却有丰富多彩的果干、燕麦粉,不但发热量低,营养成分都是相对性全方位的,最为关键的是,它确实很美味,外脆内软,细细地嚼起來,浓浓的全是谷类和果干味儿。。。 参加活动: #我的蛋糕烘焙不轻易将就# 果干农村吐司面包的用材
面包粉, 200克 | 全麦粉 25克 |
燕麦粉 25克 | 核桃肉(熟) 30克 |
黑芝麻粉(熟) 10克 | 蓝莓干 20克 |
红提干 20克 | 老红糖 40克 |
食用油 25克 | 矿泉水 160克 |
酵母菌 3克 | 盐<
/span> 3克 |
果干农村面包的做法
流程1
提前准备所需原材料; 流程2
将蓝莓干和提子干用温开水侵泡1小时上下,至干果越来越绵软; 流程3
将面包粉、全麦粉、燕麦粉、老红糖、酵母菌及盐另外放进厨师机搅拌杯中; 流程4
起动厨师机,渐渐地添加矿泉水,刚开始和面; 流程5
当面糊能拖出较为厚的膜,中止; 流程6
添加食用油,再次和面; 流程7
当面糊能抻出较为牢固的塑料薄膜时,添加泡软的蓝莓干、提子干和核桃肉、黑芝麻粉; 流程8
果干和面团揉匀就可以; 流程9
梳理一下面糊,放到溫暖的地区开展第一次发醇; 流程10
当众旅长大2倍,第一次发醇完毕; 流程11
取下面糊梳理排气管后,放到发醇篮中; 流程12
将发醇篮送进电烤箱,添加一小盆开水,刚开始第二次发醇; 流程13
当众旅长大1.5倍大上下,发醇完毕; 流程14
将面糊从发醇篮中倒扣在烘烤盘上; 流程15
用刀头在面糊表层划到一个“十”字; 流程16
将烘烤盘送进电烤箱中,185度35分鐘; 流程17
取下后,在晾在网上放凉就可以; 流程18
外脆内软的大吐司面包,细细地嚼起來,浓浓的谷类和果干味儿,十分美味,做为早饭棒棒哒的; 流程19
再说一张图。 果干农村吐司面包的做菜方法
1、小麦面粉的吸水流量各不相同,请依据自身家的小麦面粉和储存自然环境,酌情考虑调整水流量;2、这个吐司面包对和面
规定不高,讨厌和面的妹纸能够试一下;3、每一电烤箱的特性各不相同,蛋糕烘焙時间和溫度,自身要留意。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!