AmericanQuiche现代美式乳蛋派

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American Quiche现代美式乳蛋派

相比左一盘右一盘的出菜,我更喜欢这类一盘烤的方法。菌类、西兰花、猪肉丸,有荤有素,加上Swiss cheese 和无盐黄油派皮,脆香美味可口!

现代美式乳蛋派的用材

无盐黄油 1 Tbsp 圆葱碎 30克
白蘑菇 150克 西兰花 150克
猪肉丸 5颗 生鸡蛋 三个
鲜奶油 1/2 cup 1/2 tsp
黑胡椒粉 1/2 tsp 大蒜粉 1/2 Tsp
Swiss cheese 120克 无盐黄油派皮 2张

现代美式乳蛋派的做法

流程1

不沾锅,文火加温无盐黄油至溶化,

流程2

放进圆葱碎,炒软,

流程3

菌类切片状,放进,盖上大锅盖闷至菌类出水量,

流程4

添加西兰花,炒软,

流程5

猪肉丸切片状,添加后煸炒几下就可以熄火,制冷预留,

流程6

器皿中打进三个生鸡蛋,加鲜奶油、大蒜粉、黑胡椒和盐,

流程7

搅拌均匀

流程8

倒进西兰花湖翻拌,

流程9

烤盘底碗底铺一层派皮,倒进蛋黄液,

流程10

表层撒一层Swiss cheese,

流程11

另却一个长方型派皮,正中间切空,

流程12

盖满菜盘边沿,

流程13

正中间小正方形上切出来一些没有规律性的元,

流程14

将切出来的圆形片,每五个叠起来,

流程15

翻卷后从正中间割开,

流程16

翻过去就是说两朵简单玫瑰花,

流程17

铺在表层,

流程18

刷一层鸡蛋液,

流程19

放进加热好的电烤箱,350华氏度,约180摄氏,烤45分钟,

流程20

公布享受!

现代美式乳蛋派的做菜方法

1. 无盐黄油用有盐的或无盐的都能够,如果是有盐无盐黄油,以后蛋黄液里放的食盐量尽可能降低。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!