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零不成功百香果柠檬酱精典独家代理

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零不成功百香果柠檬酱

精典 独家代理 很喜欢黄金百香果的香味,买来一大袋,可是每一次水冲也就喝一个,放久了又非常容易坏,因此决策制成百香果柠檬酱,能够立即水冲喝,其实我更喜欢用绿茶叶或是绿茶冲调更有异味,并且制成酱抹吐司面包吃也是蛮芳香的,十分好搭哟~ 参加主题活动: #饭桌的春天限制#

百香果柠檬酱的用材

黄金百香果 6-10个 青柠檬 两个
纯蜂蜜 500克 老冰糖 150g
白砂糖 100克

百香果柠檬酱的做法

流程1

黄金百香果割开用勺子挖出碗里,放进40g白砂糖翻拌入冷冻预留

流程2

青柠檬清洗用精盐手洗一分钟冲整洁,除掉两边切割成片状,撒剩下白糖腌渍一会儿

流程3

不沾锅倒进一杯水,放老冰糖文火加温至溶化,放进青柠檬文火慢熬至青柠檬色调略深 #饭桌的春天限制#零不成功百香果柠檬酱的做法流程详解4

流程4

倒进腌渍过的百香果汁,文火熬至粘稠,水收干关火。略晾凉后倒进纯蜂蜜翻拌(由于高过六十度会危害纯蜂蜜的营养成分,因此决策待略晾凉后再倒纯蜂蜜翻拌)

流程5

待基础翻拌后,不必彻底放凉就可以密封瓶了(凉透了就不易倒了,并且不太好洗锅),舀一茶匙酱随后用筷子把青柠檬塞到瓶里,再把剩下的酱倒入,凉透密封就可以。冷冻储存得话放一两个月一切正常

百香果柠檬酱的做菜方法

我还在熬糖的情况下放了一大勺麦芽糖浆,假如喜爱那类香气得话还可以加,可是加了麦芽糖浆较为非常容易糊,就必须更文火更当心翻煮才行,因此不太强烈推荐。青柠檬和黄金百香果腌渍時间并不固定不动,看本人時间把握就可以,可是多腌会能够省打火。腌渍时外渗的汁液一定要所有倒进锅中哦。本人最爱用浅红茶叶茶冲这一百香果柠檬茶,芳香香气扑鼻又不甜而不腻~烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!