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每一口都甜心里,加了蜜红豆的吐司面包,简易的作法,二倍的美味可口

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每一口都甜心里,加了蜜红豆的吐司面包,简易的作法,二倍的美味可口

精典 对比自身味儿淡,一般配搭别的吃的白吐司,蜜红豆吐司面包自身就算是一种甜点,也更受喜爱甜品的小朋友们亲睐,不论是做为用餐,零食還是早饭的配搭,都十分非常好。自然,最重要的是,它的制做流程和一般吐司面包区别并不大,却更美味,喜爱吐司面包和甜品的妈妈们一定要试一下!

吐司面包的用材

高筋粉 1斤 牛乳 250克
生鸡蛋 两个(80克上下) 白砂糖 60克
无盐黄油 60克 发酵粉 6-8克
食用盐 6克 蜜红豆 适当

吐司的做法

流程1

前两步和上回做的菠萝油类似,一样是把发酵粉放入牛乳中,搅拌均匀,提早把无盐黄油在室内温度下变软一下

流程2

器皿中放进高筋粉,添加发酵粉的牛乳,生鸡蛋和食用盐,搓成光洁的面糊

流程3

揉好的面糊上添加白砂糖和变软好的无盐黄油,再次和面

流程4

面糊揉到彻底拓展环节,也就是出膜情况(如果有面包机或是面包机,和面能够交到设备,较为方便,沒有得话立即用力也算不上难,沒有这些方面工作经验的小宝宝们将会要多试几回)

流程5

揉好的面糊放入器皿中发醇,期内盖上外盖或保鲜袋,发醇到2-2.5倍上下的尺寸就可以了,用手指在面糊上戳一下,面糊总不回缩就意味着发醇及时了。

流程6

将发醇好的面糊分成3等份(每一个吐司面包3等份,例如做2个得话便是6等份)

流程7

把小面糊擀成椭圆型,如图所示

流程8

再把它卷起来,其他好多个小面糊一样这般

流程9

盖上保鲜袋,松驰15分钟

流程10

把小面糊再度擀成才条的扁片

流程11

在上面铺一层蜜红豆 每一口都甜心里,加了蜜红豆的吐司面包,简易的作法,二倍
的美味可口的作法流程详解12

流程12

再度卷起来

流程13

把他们并列放入磨具里

流程14

二次发酵到和磨具类似高,提早加热电烤箱,左右火180度,烤40分钟(早期顶层能够铺锡箔纸,避免着色过快)

流程15

烤好后出模放凉,就可以切成片品味了

吐司面包的做菜方法

1,有关出膜,并并不一定吐司面包都必须揉出出膜的“情况”,但切片面包是必须的,出膜仅仅一个判断规范,这一情况应当叫彻底拓展情况,在网上文件格式各种各样的实例教程许多 ,除开各种各样配制的难题外,最终梳理一下便是,多揉一会,多试几回,当然就可以了,并沒有想像中的那麼难也没有什么近道。2,有关发醇,有很多姐妹会问究竟要多长时间,因为常用发酵粉,溫度等要素的不一样,这一没有一个明确的大数字,25-35度这一区段的溫度是合适发醇的溫度,假如必须一个参照的時间得话,大概是在1小时上下,但事实上還是必须看面糊的情况来明确。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!