蒜香四季豆秋季啦~觉得很舒服,吃一点儿口味淡的吧
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蒜香四季豆
秋季啦~觉得很舒服,吃一点儿口味淡的吧蒜香四季豆的用材
四季豆 200g | 蒜泥 7瓣 |
油 适当 | 八角 一个 |
盐 适当 | 芝麻油 适当 |
蒜香四季豆的作法
流程1
四季豆清洗,切条预留流程2
盐油水焯一下,焯熟流程3
焯熟,捞起来放冷水太凉,维持长豆角好看的翠绿色流程4
热锅凉油,下蒜泥、八角,文火煸出香气,蒜泥至橙黄色流程5
下长豆角煸炒,盐适量,依据自身口感,芝麻油少量,炒匀。流程6
起锅~蒜香四季豆的做菜方法
盐油水便是水里边加少量油和一点儿盐,盐油水焯的蔬菜色调葱绿、口味脆响。这家常小菜辅材非常少仅用到盐和芝麻油,吃的是长豆角和蒜的香味儿!烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!