马铃薯即是蔬菜水果，都是非常好的食材，常吃马铃薯有许多益处，我们一起掌握下！

　　益处一、有效减肥的好助手

　　马铃薯既能够当谷物吃、还可以当蔬菜水果吃，这由于马铃薯中带有丰富多彩的木薯淀粉，能够用于做正餐果腹；有由于马铃薯中还带有丰富多彩的维他命C和胡罗卜素，还可以说成蔬菜水果。

　　曾经的我做过那样的试验，就是说把马铃薯煮熟作为正餐吃。将马铃薯切割成厚片，上锅煮熟，随后就作为正餐来吃，发觉被煮熟的马铃薯绵软、细致，很香、很美味，可是，吃着吃着就发觉，要想吞掉一个中等水平尺寸的蒸土豆還是不太非常容易的。这由于马铃薯含有膳食纤维素，能产生较强的饥饿感感，因此，一次爱吃许多的确不易超过，也就适度降低了正餐的摄取量。

　　益处二、填补维C的好助手

　　前边说到马铃薯中带有比较丰富多彩的维他命C，而马铃薯中的维他命C是耐温性较强的，就算是煮熟以后的维他命带有量可以维持在83%上下，因此，在原先冬季蔬菜贫乏的时代中，马铃薯就是说冬天补充营养元素的好助手了。

　　益处三、抗皱美白皮肤的好助手

　　马铃薯中带有丰富多彩的维他命B1、B2、B6和泛酸等B群维他命及很多的高品质甲基纤维素，还带有营养元素、碳水化合物、蛋白、人体脂肪和高品质木薯淀粉等微量元素，常常吃马铃薯能够具有防衰老的功效。

　　吃马铃薯要留意以下内容：

　　马铃薯益处虽多，但科学研究服用才可以超过更强的实际效果，吃马铃薯的那时候需注意以下内容——

　　1、去皮吃、非常是沁色发白、有芽的位置要解决整洁，防止中毒了。

　　2、制做马铃薯美餐忌煎炸，高溫煎炸后，促使马铃薯自身会抽走许多植物油脂，进而增加了植物油脂的摄取量。由于煎炸过的马铃薯动能极高而造成肥胖症，而并不是由于马铃薯自身造成肥胖症。

　　3、马铃薯被切割成能够展现刀功的絮状是，尽量避免在水里侵泡的時间，防止水溶性维生素的外流。

　　一度被大伙儿误会马铃薯，如今都是饭桌的营养食品了，還是期望大伙儿能正确对待马铃薯、恰当服用马铃薯，让身心健康美味可口的马铃薯充分发挥其较大 的营养成分！