红豆沙精典独家代理
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红豆沙
精典 独家代理 用锅炒的红豆沙，能够 制作面包馅儿，馍馍馅儿，月饼馅儿红豆沙的用材
| 紅豆 500g | 白砂糖 120g |
| 水 1500g + |
红豆沙的做法
流程1
1.将紅豆用冷水清理整洁（表层会附带尘土）随后将紅豆倒进锅中，添加3倍量的水1500g上下（侵泡一夜，让紅豆肿胀）流程2
2.把糖添加锅中，将锅中的紅豆中文火烧开之后，再转文火煮，把紅豆完全煮软煮透，在煮的全过程中，有时候拌和一下，防止黏锅，假如紅豆沒有煮软化水又速干了，就再好加一点水（不必加过多），再次煮，直到煮好流程3
3.将煮好的紅豆捞出放进小盆（或是是海碗）中，最好不要有过多水，剩余的水能够 喝（加一点糖，味儿非常好）流程4
4.用搅拌器把煮好的紅豆弄成泥（假如紅豆干燥设备打没动得话能够 加一点刚刚煮红豆的水），沒有搅拌器得话能够 用汤勺把紅豆碾成泥，汤勺压的不容易太细致流程5
5.假如味儿不甜得话能够 再加一点糖，适度调节，将做好的紅豆泥倒进不沾锅中流程6
6.开中文火，将紅豆泥收稠就可以，半途不断拌和，避免黏锅流程7
7.搞好的紅豆泥放进冷藏存储，每一次用以前解除冻结就可以红豆沙的做菜方法
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