金桔酱的功效与作用_健康频道
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金桔酱
精典 金桔果子带有丰富多彩的维他命C、金桔甙等成份，对维护保养心脑血管病作用，避免动脉硬化、血压高等病症有一定的功效。金橘带有独特的挥发油、金橘甙等独特化学物质，具备让人愉快的香味，是极具特点的新鲜水果。1、金桔果子含丰富多彩的维生素D，可防止色素沉着、提高肌肤光泽度与延展性、缓解衰退、防止皮肤松驰生皱。也可防止文明行为病，如毛细血管变病及癌证，更能行气止咳化痰、健胃消食、止咳化痰、防止哮喘病及急性支气管炎。金桔亦含维生P，是维护保养毛细血管身心健康的关键营养元素，能加强毛细血管延展性，可做为血压高、动脉硬化、心脏疾病之輔助调理食材。2、金桔果子带有丰富多彩的维他命C、金桔甙等成份，对维护保养心脑血管病作用，避免动脉硬化、血压高等病症有一定的功效。做为饮食疗法保健产品，金桔蜜饯能够健脾开胃，饮金桔汁能滋阴降火，加萝卜汁、梨子汁饮服能治咳嗽。金桔药效甘温，能行气开郁，止咳化痰。3、金桔的特性是外果皮和瓜瓤一起服用，嚼食后，便觉喉间津润、满口生香。金桔80％的维他命C集中化在外果皮上，每豪克达到200mg。金桔除生鲜外，也可煮茶食用。一个很大的主要用途是生产加工成白砂糖金桔饼、夏枯草金桔饼、苹果酱、橘皮酒、金桔汁等。外果皮还可获取芳香油。金桔有很高的功效与作用。金桔酱的用材
| 金桔 400克 | 老冰糖 150克(可调整) |
| 水 300克 |
金桔酱的做法
流程1
金桔用食盐水侵泡一个小时后清理整洁流程2
锅里烧开水，放进金桔煮三分钟，捞起来凉干水份，(金桔绰水是以便割开水分外流少 好实际操作)流程3
对半割开，去籽去蒂流程4
锅里放进金桔，300克冷水，150克老冰糖，大火烧开流程5
大火烧开转低火流程6
煮至愈来愈浓稠转文火流程7
此刻要不断拌和，防止黏锅流程8
熬料色调晶莹剔透，炒糖色就可以，大概熬料了40分钟流程9
制成品特甜，可是不腻，和果脯类似，可是有金桔的芳香，很好吃 ，制成品307克，流程10
一次不必想当然，数最多五粒，吃多了齁着，立即吃或挖一勺加水喝，食用方法和纯蜂蜜类似流程11
尽量避免做，几日吃了，假如做的多，放玻璃器皿里储放，玻璃器皿务必煮沸消毒。金桔酱的做菜方法
1.一次不必做过多，做起來也不是很不便，盛金桔的器皿最终煮沸消毒，确保没有水无油渍，密封性好得话能够储存一个月上下，尽可能早吃了。2.老冰糖能够添减，这一做出去特甜，可是不腻，讨厌甜的能够降低。3.很好吃，但不必想当然，数最多五粒。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！