腌西瓜皮独家代理炎炎夏日
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腌西瓜皮
独家代理 炎炎夏日,又来到甜瓜应季的季节,小的时候在家乡吃水果是能够 拿小麦来换的!想到夏日的午后,知了猴长响,绿荫朦胧,小孩子怀着小西瓜吃!用汤勺吃,吃的脸部粘乎乎!吃完了沙甜的内瓤父亲会把剩余的西瓜皮腌起来当菜吃,当你的瓜,一个尖刀下来就四分五裂的,那祝贺你了,这一西瓜皮腌起来絕對是鲜爽脆!母亲节的食谱就做一道腌西瓜皮吧!与爸爸相互追忆一下这些幸福的时光!中医学觉得西瓜皮性凉,味甘,无毒性,夏天多吃腌西瓜皮,是有非常好的清暑退热的功效的,还可以解渴方便的作用。来!一起动起来手来!腌西瓜皮的用材
西瓜皮 看您吃完是多少瓜 | 盐 一勺子 |
麻椒 十几粒 | 八角 2个 |
腌西瓜皮的作法
流程1
这一小西瓜估测直徑17厘米上下,吃了正中间的瓤人们来解决掉西瓜皮的表皮。流程2
内瓤除掉一些,无需都除掉,那样吃起來更爽脆。流程3
切割成片状,大约有5mm那般,我是斜着进刀,那样片大、薄。流程4
八角麻椒备好,也没有放蒜和姜,由于怕危害西瓜皮自身的鲜。流程5
我的勺子大约是两克的量,这种食物原材料的量真的是难为人,沒有拿称或西餐厅用的量器称过。但是因为我反感“少量”“小量”“一点”!流程6
调均匀了静放五分钟吧,吃前再翻调一下。家里有麻椒油的能够 洒少量!以便身心健康,以便原汁原味,尽可能没放鸡精味精。流程7
中医学觉得西瓜皮性凉,味甘,无毒性,夏天多吃腌西瓜皮,是有非常好的清暑退热的功效的,还可以解渴方便的作用。来!一起动起来手来!腌西瓜皮的做菜方法
它是一道比较简单而且合适夏季的爽口凉菜,不必一不小心的话痨唠叨吓住,确实非常容易入门!烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!