芒果慕斯蛋糕:经典下午茶点心精典甜点
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芒果慕斯蛋糕:經典下午茶点心
精典 甜点常常令人心情愉悦,因此情绪低落的情况下一直要想吃点甜品振作起来一下, 要是家里有吉利丁片和抹茶粉或者巧克力粉,一下子就可以作出这款甜品~ 发热量略微一些高,减肥瘦身的小朋友要留意操纵一下量哈~芒果慕斯蛋糕的用材
无盐黄油 50克 | 消化饼干/奥利奥 100克 |
牛乳 200ml | 吉利丁粉/片 10克 |
鲜奶油 200克 | 白糖 30克 |
抹茶粉 15-20克 |
芒果慕斯蛋糕的作法
流程1
无盐黄油防水防火溶化,我是装在小盘子里放到海碗里,在海碗里倒进沸水,是否很便捷~流程2
消化饼干放进薄膜袋,用擀面棍砸碎,或是在曲奇饼干包装袋里立即砸碎,我薄膜袋是便捷各位看情况;流程3
溶化好的无盐黄油倒进砸碎的曲奇饼干里搅拌均匀,我敲得不太碎,大伙儿能够 敲得更碎一点;流程4
倒进蛋糕模具用汤勺轻按紧致,放入冷藏室三十分钟之上加快凝结;流程5
20g吉利丁粉放水溶化,吉利丁得话能够 立即添加牛乳中加温溶化;流程6
溶化的吉利丁片倒进加温的牛乳中,边加温边拌和至溶化后熄火;流程7
200g鲜奶油添加30g上下白糖用电动打蛋器消磨;流程8
鲜奶油湿性消磨后添加放凉的牛乳溶液;流程9
筛入10-40g的抹茶粉后搅拌均匀,抹茶粉不太好结合在里面得话就用电动打蛋器拌和;流程10
搅拌均匀的溶液倒进蛋糕模具,发哪个冷藏室两个钟头之上,我是夜里做的,放到电冰箱过夜取下;流程11
取下后的幕斯上边筛上一层抹茶粉,家里有标准得话能够 再加点新鲜水果装点;流程12
加上炸鸡排,发热量的确高了些,因此明日提前准备做些口味淡的刮排油【捂着脸】;流程13
电冰箱也有烧仙草,锅中也有红豆汤,一碗紅豆烧仙草就拿下了!芒果慕斯蛋糕的做菜方法
1. 糖份能够 依据自身的爱好适度调整;2. 沒有消化饼干,奥利奥这类的也是能够 的;3. 抹茶粉偏苦,讨厌好苦口味的盆友能够 少加一些抹茶粉~烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!