【凉拌青瓜卷】凉拌黄瓜,脆响可口,是夏天清爽消暑的一道美味
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用材
| 丝瓜 | 1根 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 小米辣 | 三个 |
【凉拌青瓜卷】的作法
提前准备原料，黄瓜，蒜头，小米辣。
调汁：生抽，醋，糖，盐，芝麻油，油辣子。
黄瓜清洗去首尾，用削皮刀切成片状。
把青西瓜皮用少量盐腌渍一会，再把青西瓜皮摊在砧板上，叠成自身喜爱的卷状，装盘。
把做好准备的调汁淋入黄瓜卷，小米辣蒜头剁碎铺黄瓜卷下，最终起锅烧滚油浇入椒蒜就可以。
| 丝瓜 | 1根 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 小米辣 | 三个 |
提前准备原料，黄瓜，蒜头，小米辣。
调汁：生抽，醋，糖，盐，芝麻油，油辣子。
黄瓜清洗去首尾，用削皮刀切成片状。
把青西瓜皮用少量盐腌渍一会，再把青西瓜皮摊在砧板上，叠成自身喜爱的卷状，装盘。
把做好准备的调汁淋入黄瓜卷，小米辣蒜头剁碎铺黄瓜卷下，最终起锅烧滚油浇入椒蒜就可以。