北海道
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北海道吐司(图组)精典
北海道吐司的做法,北海道吐司怎么做请看步骤：1.除黄油外，所有材料放到面包机里。酵母放最上面2.我用的是ACA MB600，选择甜面包程序，揉面10分钟后停止重新启动，重复3次后加黄油3.加黄油后还是继续甜面包模式，揉面20分钟后自动加热10分钟，关掉机器用余热发酵...
2020-02-15
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北海道吐司(无油渍立即法)
北海道吐司的做法,北海道吐司怎么做请看步骤：1.将所有材料按照先液体后粉末的顺序（酵母放在最上面）全部倒入面包桶内，启动和面程序45分钟2.揉至手套膜即可3.将揉好的面团放进一个干净的盆里盖上保鲜膜，放置温暖处进行发酵（我是放在烤箱里）...
2020-02-13
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北海道戚风生日蛋糕的用材
北海道戚风蛋糕的做法,北海道戚风蛋糕怎么做请看步骤：1.将四个鸡蛋的蛋黄蛋白分开盛放，蛋白不能接触到水、油脂等物质。蛋黄加30克糖搅拌均匀2.加入牛奶与色拉油，搅拌均匀3.筛入面粉，搅拌成面糊4.蛋白分三次加入50克细砂糖，打至湿性发泡...
2020-02-13
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自做“岩烧乳酪”今日教大伙儿做非常美味!
岩烧乳酪的做法,岩烧乳酪怎么做请看步骤：1.把等量的黄油 芝士软化成液体 加入等量的淡奶油和等量的糖（细砂糖与蜂蜜的比例是1:1）混合均匀调成糊状涂抹到吐司上 最后在表面上撒上杏仁片就OK了2.烤箱预热后 170度烤20分钟 表面出现岩烧状的黑点就可以拿出来了！香喷喷的
2020-02-06
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【生酮低碳环保】日式风格
【【生酮低碳】日式北海道鸡腿汤咖喱】1.鸡蛋沸水煮8分钟后捞出放入冷水。鸡腿带皮的一面用叉子叉些洞，另一面沿腿骨用刀划一下，倒入料酒、盐和黑胡椒粉按摩一下。洋葱切丁，胡萝卜切片、青椒和茄子切粗条；2.锅里热黄油，放入青椒、茄子、胡萝卜煎炸到微焦后盛出；3.不用另外放油，鸡腿带皮的一面朝下煎到金黄微焦后反过来继续煎；4.锅里加入洋葱、番茄、高汤粉，倒入水大火煮沸后盖上盖子煮20～30分钟；5.加入咖喱块，边搅拌边加入盐、黑胡椒粉，煮5...
2020-02-01
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初学者易入门的轻软【汤种北海道吐司】
北海道吐司的做法,北海道吐司怎么做请看步骤：1.汤种把高筋面粉加凉水搅拌均匀。放进微波炉里高火转40秒，也可以在锅里加凉水倒入粉，然后搅拌均匀，慢慢小火加热至65度（面糊状态浓稠）。盖上盖子放进冰箱冷藏（保鲜）。尽量放置过夜，第2天使用。最快可1小时用...
2020-01-31
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北海道戚风生日蛋糕(6个)
北海道戚风蛋糕的做法,北海道戚风蛋糕怎么做请看步骤：1.准备好上述材料2.将蛋白蛋黄分离后，把蛋白打发至湿性发泡，中途分三次加入砂糖，最后放冰箱冷藏。千万不要打干了…3.将蛋黄和牛奶、色拉油、砂糖拌匀。筛入低筋面粉轻轻搅拌。然后加入刚才放入冰箱的湿性发泡...
2020-01-28
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北海道吐司的用材A中种:全脂奶粉17g鸡蛋清20g
北海道吐司的做法,北海道吐司怎么做请看步骤：1.将A中种原料放入面包机内搅拌至面团稍具光滑，大约20分钟，最后五分钟加入黄油2.放入冰箱冷藏发酵，我发酵了16小时，原面团的2倍半大3.中种撕成小块，加入主面团B中除黄油以外的所有原料，揉至光滑有Q性时加入黄油，继续揉至...
2020-01-08
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北海道戚风生日蛋糕COUSS6001荣誉出品精典第一次吃绵软的那时候
戚风蛋糕的做法,戚风蛋糕怎么做请看步骤：1.准备所有材料2.将牛奶、玉米油、细糖放入打蛋盆里，用手动打蛋器顺时针搅拌至糖完全融化3.将蛋黄加入顺时针完全搅拌均匀4.将低筋面粉加入翻拌均匀（不要划圈）,面糊较浓稠至无干粉状态就可以了...
2020-01-07
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日本北海道吐司的做法用材高筋粉300g蛋黄液2g发酵粉
北海道吐司的做法,北海道吐司怎么做请看步骤：1.面包桶里放入白砂糖、纯牛奶、盐、鸡蛋清、黄油2.然后加入高筋面粉和酵母粉3.按面团发酵键让其一次发酵4.发酵成面团可以张开透手5.用擀面杖排气6.分成三个等份面团...
2020-01-07