错了
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猪排骨又柴又腥不好吃?第一步就不对!大厨师一招轻轻松拿下
【排骨又柴又腥不好吃？第一步就错了！大厨一招轻松搞定】1.排骨清洗干净剁成小块然后再次用清水冲洗一遍；2.锅中加入适量的凉水然后放入排骨加入2勺料酒开火煮出血沫后捞出清洗干净备用；3.锅中加入少许食用油烧热以后放入冰糖进行炒色用小火熬制枣红色后放入排骨然后翻炒上色以后加入、葱、姜、香叶、桂皮、八角、花椒、白芷、良姜、然后翻炒出香味后加入适量的清水再加入生抽、老抽、耗油、盐、鸡精、十三香、然后用小火炖40分钟，炖好以后开大火收干汤汁即可；4.制作完成
2020-04-30