大火
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手撕包菜精典独家代理
手撕包菜的做法,手撕包菜怎么做请看步骤：1.卷心菜洗净沥干水分，热锅，锅温度够了再放油。快炒菜的关键是热锅，锅的温度必须够，检验的标准是放入一滴清水，清水在锅里跑来跑去而不是迅速蒸发的时候温度就足够了...
2020-03-14
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宫保鸡丁的用材肉沫100g水豆腐一盒
麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做请看步骤：1.1、豆腐切块、大蒜去皮切末、葱切末、生姜去皮切末备用2.甜面酱、酱油、料酒、白糖、水混合均匀备用3.锅内倒入油，加入花椒炒香后，加入1/2大葱、大蒜、生姜、豆瓣酱、豆豉酱、辣椒圈后，小火炒香...
2020-03-09
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箩卜炖豆腐皮精典独家代理
萝卜炖腐竹的做法,萝卜炖腐竹怎么做请看步骤：1.油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒葱花和腊肉2.加入萝卜大火煸炒一分钟3.加入适量开水，大火煮5分钟4.加入腐竹，鱼丸，大火煮5分钟5.加入少许盐6.调入少许生抽，拌均匀...
2020-03-06
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沪式东坡肉0人做过这家常小菜个人收藏
【沪式东坡肉】1.生肉买回来制皮是关键，用小中火，把五花肉翻过来，肉皮对着火灼一会，表面听到滋啦滋啦的声音，肉皮边缘微黄，表面稍微有点微缩，遗留的毛烧掉会有小黑点。斜刀刮干净，洗净；2.肉冷水下锅，放入一半的葱段，生姜，料酒，焯水，去沫，大约15分钟左右，半熟捞出，放凉再切块。大小随意，不建议太小，我切了5*5的方块；3.炒糖色，可以用少许水炒，或用少许油炒。我是用玉米油炒的，不要用花生油和橄榄油哦，会有味道。...
2020-03-04
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海带丝红豆沙独家代理
海带绿豆沙的做法,海带绿豆沙怎么做请看步骤：1.这里是1斤绿豆。泡了8个小时左右2.泡开之后3.用手措掉豆皮4.准备好海带丝5.先煲开水，后下绿豆。大火继续煲。豆水比例，1：56.大火煲的过程，豆皮会浮上来，捞出...
2020-03-04
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魔芋豆腐啊哟喂空话很少说,实际上自己不太喜爱磨芋的味儿,可是以便瘦,哪些必
【魔芋豆腐】1.首先，准备好所有的材料。 1.碱放入热水中搅拌融化；2.起码准备这么大的锅，不然会溢出来；3.锅中倒入2000g水，烧开至60度左右，下魔芋粉，水开后转小火保持搅拌15分钟。 3.碱水沿着四周慢慢倒下，大火搅拌20秒，关火盖上锅盖等15分钟。 4.加入清水漫过魔芋3厘米左右，用锅铲将魔芋切小块剥离锅底，一起大火煮15分钟；4.放点辣椒好吃
2020-03-03
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高压锅炖排骨稍改动,有利于个人收藏,非原创,源于百科
高压锅炖排骨的做法,高压锅炖排骨怎么做请看步骤：1.1、排骨用凉水洗净，焯水去血水。再将排骨放锅中煮一下，水开后捞出，刷锅。2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料改中火加热炒匀至肉上色。4、加入葱、姜、蒜、及沸水（与排骨同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。6、待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可
2020-03-01
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宫保鸡丁确实简易的鸡丁还很慢来试一下
麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做请看步骤：1.备好辅助材料2.小火煸香蒜姜干辣椒，加入肉末3.加入豆瓣酱改大火4.加水用大火煮沸后加入豆腐5.改用小火慢炖，最后大火收汁，撒上葱花，摆盘6.这么简单的麻婆豆腐，还不赶快学起来
2020-02-29
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爆炒卷心菜没放肉,素炒也很下饭菜!
【爆炒卷心菜】1.卷心菜洗干净，控干水分 控干水分 控干水分，重要的事情说三遍，干辣椒，花椒备用；2.撕成或切成大片；3.热锅凉油，放入花椒，干辣椒；4.油热放卷心菜，开大火炒；5.炒到菜软，加盐生抽调味；6.看，菜没有出一点水，用大火 大火 大火；7.出锅啦；8.有做菜的问题可以加我微信
2020-02-26