蒜苔
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蒜台尖鸡蛋灌饼精典五一回来
鸡蛋饼的做法,鸡蛋饼怎么做请看步骤：1.从蒜苔上摘取蒜苔尖2.蒜苔尖掐掉末梢的黄叶，清洗干净切碎3.放入盆里4.加入水和盐搅拌均匀5.加入面粉搅拌均匀6.打入两个鸡蛋7.搅拌均匀静置2分钟8.平底锅刷上一层食用油...
2020-04-08
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蒜苔炒肉(川香)颇具很多年餐厅厨房工作经验及其味觉苛刻的
【蒜苔炒肉（川味）】1.蒜苔洗净切段；2.水开以后加点盐放蒜苔焯水，大概30秒～1分钟，捞出冲冷水过凉（避免余温直接唔熟了）（焯过水的蒜苔好入味，而且不怎么费油）；3.肉切丝或片（你高兴就好）（买瘦肉要买前腿肉、里脊肉、梅花肉，就是不要买后腿瘦肉，除非你炒肉经验丰富，不然炒出来老的很，另外后腿有个腱子肉炒着也好吃，但经验不行的还是买里脊和前腿比较保险）；4.加入少许盐生抽老抽白胡椒粉花椒粉，rua匀；5.加入少许红薯...
2020-04-05
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家常川菜【蒜台回锅】脆响可口的小菜
【家常川菜【蒜苔回锅】】1.肉洗净，凉水下锅，加入少量料酒、姜片，去腥；2.水开后，中火煮5-8分钟，过下凉水切成片；3.洗净蒜苔，切成小段；4.将葱白切段，生姜大蒜切片，辣椒切段 放至碗中；5.添加少许食用油，把肉倒入翻炒，直到多余的肥油出来；6.出油后，先加入葱加蒜爆香，再加入豆瓣酱翻炒均匀（如果豆瓣酱颜色不佳，可加入适当生抽调色），最后将辣椒下锅爆香；7.再将蒜苔加入翻炒，放入盐、鸡精调味，即可出锅
2020-04-01
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难戒的腌蒜苔窝在家里吃吃吃,是否都感觉压抑了?
腌蒜苔的做法,腌蒜苔怎么做请看步骤：1.一小把蒜苔2.洗净切断放盆里，撒盐温柔的开揉3.按个人感觉…差不多了装瓶，倒少许酱油，爱吃醋的醋坛子可多放醋和砂糖，放切好的小米辣4.哦了
2020-04-01
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腌蒜苔的用材蒜台随便盐适当白米醋
腌蒜苔的做法,腌蒜苔怎么做请看步骤：1.蒜苔摘洗干净晾干水分（早上摘洗干净晾到下午就好了）切段，用适量盐腌制一到两小时，至出水2.腌制出水后，将蒜苔段放到笼屉篦子上，把水分空一空3.干辣椒切丝4.锅内倒入白醋...
2020-04-01
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下饭菜的腌蒜苔蒜台买多了
下饭的腌蒜苔的做法,下饭的腌蒜苔怎么做请看步骤：1.买来的新蒜苔洗洗干净，用厨房用纸擦水分擦干，一定要擦干2.切成小段，长短随意，放在没有水的盆子里3.撒盐腌五分钟，中间可以用手轻轻抓一抓，因为蒜苔不好吸盐分。等蒜苔腌出点水来，继续放着它...
2020-04-01
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川香蒜苔肉丝这一菜是我们家小多妹的最喜欢,刻意为她纪录
【川味蒜苔肉丝】1.蒜苔、泡萝卜、泡椒切段，加入盐。肉切丝，加入生抽、豆瓣、淀粉、生姜粉、花椒面，搅拌均匀；2.大火，加入油！蒜苔必须油多才好吃，所以比普通炒菜多放三分之一的油；3.油热，放肉丝，肉五分熟，散开就可以了，马上加入蒜苔；4.大火，翻炒至蒜苔变色，关火，加点白糖提味，就一点点；5.可以吃啦
2020-03-31
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快手视频美味蒜苔炒牛肉精典独家代理营养成分美味还下饭菜
快手好吃蒜苔炒牛肉的做法,快手好吃蒜苔炒牛肉怎么做请看步骤：1.牛肩肉切片或条，放入碗中，加入料酒，生抽，淀粉，鸡蛋腌制10分钟2.备料蒜苔切段，蒜切末，姜切丝3.热锅凉油，姜丝、蒜末、牛肉下锅滑炒，变色放蒜苔，加少量生抽，盐，翻炒熟了就可以出锅了...
2020-03-31
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蒜台豆芽菜丝袜高跟鞋吃过蒜苔肉丝
【蒜苔豆芽肉丝】1.瘦肉切丝，之后加入生抽，料酒，淀粉拌匀腌制；2.蒜苔切断后加入少许食盐腌制；3.绿豆芽洗净备用；4.热油锅倒入腌制好的肉丝，翻炒；5.肉丝炒熟后盛出备用；6.腌制好的蒜苔放入热油锅，翻炒；7.加入绿豆芽，适量生抽，继续翻炒；8.加入炒熟的瘦肉丝，继续翻炒；9.翻炒均匀后加入适量甜面酱；10.继续翻炒均匀。加入少量鸡精，炒菜蚝油，之后翻炒均匀；11.出锅装盘
2020-03-30