硅油
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懒人版烤蛋挞,懒人利来了
【懒人版烤蛋挞】1.我选是7式，性价比很高，超级好吃，烤出来皮很酥很多层！蛋挞液不甜不腻刚刚好；2.蛋挞皮提前两小时拿出来解冻，然后摆在烤盘上。记得铺上硅油纸；3.蛋挞液不要倒太满，不然会溢出。大概七八分的样子就可以了；4.烤箱预热，蛋挞放置中下层，上下200度23分钟；5.观察蛋挞，快熟时蛋挞液会鼓起小泡泡，咕嘟咕嘟的超可爱～；6.时间到，好诱人！下次要试一下黄桃蛋挞～；7.千层酥皮儿蛋挞，自己做的吃个够吧
2020-04-17
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玫瑰花白生巧精典白巧克力(whitechocolate)
生巧的做法,生巧怎么做请看步骤：1.准备食材2.淡奶油黄油入不粘锅3.小火融化4.加入巧克力豆5.准备硅油纸和方形模具6.硅油纸按模具大小裁剪，放入模具7.倒入巧克力糊，表面加玫瑰碎8.冰箱冷冻2小时后，刀放在火上烤一下切块...
2020-04-05
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新春手工牛轧糖婴儿辅食讲堂精典独家代理
手工牛轧糖的做法,手工牛轧糖怎么做请看步骤：1.首先我们准备要需要的食材2.不粘锅开小火，倒入黄油，慢慢融化。PS: 小火！小火！小火！重要的事说三遍3.黄油融化后加入棉花糖，翻拌至棉花糖融化，再加入全脂奶粉，同样要快速翻拌，使奶粉和棉花糖混合均匀。PS：搅拌棉花糖的时候可以关火，以免糊锅...
2020-03-27
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素油版台湾手抓饼最喜欢吃一层一层松脆的饼
【素油版手抓饼】1.面粉加盐一半用开水搅拌，另一半用清水，揉成比较软的面团，静置；2.少许面粉加植物油调成油酥；3.面粉分成小块揉一下，案板涂油，将面饼擀成很薄的面皮；4.涂抹油酥，扇形回折再卷成一个个小圆筒状；5.再用擀面杖擀成吃的大小，可以上平底锅双面煎；6.其余吃不完的手抓饼可以用硅油纸隔离冻冰柜
2020-03-27
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脆皮肠仔包0人做过这家常小菜个人收藏小馆白白的
【脆皮肠仔包】1.除芝士脆皮肠外，将全部材料混合揉成光滑面团；2.面团发酵二倍大约45分钟；3.发酵好的面团排气后，平均分割成16个小面团，分别推揉成条，顺着肠仔圈好，用硅油纸垫底下，依次放进蒸锅上，发酵25-30分钟；4.冷水开蒸18分钟，关火闷5分钟
2020-03-25
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全麦面包香辣饼圈精典喜爱嚼劲的饼圈
全麦椒盐饼圈的做法,全麦椒盐饼圈怎么做请看步骤：1.1、材料准备2.2、依次把水、食盐、砂糖、油放入面包桶里3.3、然后依次放入全麦面粉和高筋面粉，再在面粉上挖个洞洞把酵母菌放进去，然后把面包桶放进面包机里，启动“包子/馒头面团”功能。（也可以手动：先将食盐、酵母菌、砂糖分别放在全麦面粉和高筋面粉上，再倒入水、芥花油，揉匀。室温下放置1小时（夏天）或2小时（冬天），进行初次发酵）...
2020-03-19
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零不成功小四卷(奥利奥咸奶油版)
【零失败小四卷（奥利奥咸奶油版）】1.老规矩准备好所有食材才不会手忙脚乱，鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清放在无水无油的盆里先放到冰箱冷藏备用～；2.蛋黄打散加入玉米油搅拌均匀乳化，加入牛奶继续搅拌均匀；3.大概这样颜色变浅就可以了～；4.筛入低粉用刮刀上下翻拌均匀，可以用Z字型搅拌，不要画圈圈，避免面粉起筋性～；5.蛋清里加入两滴柠檬汁或是香草精，分三次加入糖粉，打发至适应发泡，就是提起是大弯沟状态（大概手指横放有三四指那么大）不低落就可...
2020-03-15
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白木耳蒸糕精典今日这道点心
银耳蒸糕的做法,银耳蒸糕怎么做请看步骤：1.干银耳放入清水中，浸泡1小时2.土豆切小块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟3.蔓越莓干倒入清水中，浸泡10分钟4.泡好的蔓越莓干剁碎，银耳切碎5.辅食中倒入银耳碎、蒸熟的土豆块、磕入一个鸡蛋和中筋面粉...
2020-03-09
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红丝绒蔓越莓曲奇红曲奇瑞士卷的做法,你值得拥有
红丝绒瑞士卷的做法,红丝绒瑞士卷怎么做请看步骤：1.将水和植物油混合，略为搅拌2.面粉和红曲粉混合过筛加入1搅拌均匀，然后加入5只蛋黄搅拌均匀3.将5只蛋白加入65克砂糖打发至湿性发泡，即拎起打蛋头时，蛋白呈绸缎状下落...
2020-01-25
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粤式芋头糕0人做过这家常小菜个人收藏旋子650克香肠
【广式芋头糕】1.白芝麻小火焙熟，晾凉盛出备用；2.腊肠，冬菇，虾米切丁.瑶柱撕丝；3.半个洋葱切丁；4.粘米粉350g；5.芋头切粒或丝随意，不要切太细；6.先放腊肠，冬菇，洋葱下锅炒.再放虾米瑶柱炒；7.配料炒香后放芋头炒3分钟左右关火；8.调粉浆：粘米粉350g 玉米淀粉20g 盐8g 糖10g，五香粉少许；9.加400毫升左右的温水搅拌成糊状；10.搅拌成这个样子的糊状就ok；11.把调好的米糊倒入锅内...
2020-01-24