红酒
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红葡萄酒炖羊腱:年味儿大菜精典牛肉温性,最合适冬天服用
红酒炖羊腱的做法,红酒炖羊腱怎么做请看步骤：1.备好所需主料，并将带骨羊腱从中间剁成两半，胡萝卜切滚刀块儿，待用2.备好所需辅料，并将丁香、小茴香、花椒、白寇放入调料包内，待用3.锅里放入足量的水，并放入羊腱，料酒和姜2片，大火烧开，煮约1分钟，去除血末并捞出...
2020-01-18
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红葡萄酒的用材巨峰葡萄2斤老冰糖300克红葡萄酒作法流程!
红酒的做法,红酒怎么做请看步骤：1.将买回来的葡萄用剪刀把葡萄一个个的剪下来！注意千万别把葡萄上面那天梗拔掉！因为你在清洗的过程中有可能把细菌也带上感染了葡萄肉。葡萄要多洗几次，因为它表层上面很多防腐剂还有农药，可以放点盐上去泡5-8分钟，然后再拿清水再泡2分钟就是可以把刚才泡的盐份泡出来...
2020-01-17
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黑椒牛仔骨的用材牛仔骨的作法流程,你值得拥有!
黑椒牛仔骨的做法,黑椒牛仔骨怎么做请看步骤：1.牛仔骨撒一点点盐，黑胡椒碎，加一勺红酒，腌制2小时洋葱切末2.等待过程中，制作黑胡椒酱锅里放黄油，倒入洋葱末翻炒3.放入黑胡椒碎，加入红酒，耗油，糖，淡奶油，少许水，小火煮至浓稠，香味浓郁，盛出备用...
2020-01-10
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白切牛腱子400g红葡萄酒黑胡椒酱红葡萄酒5汤勺米酒
红酒黑椒酱牛腱子的做法,红酒黑椒酱牛腱子怎么做请看步骤：1.牛腱子洗净淖水2.葱打结，姜切厚片，辣椒切段，香叶、草果、桂皮、八角清洗备用3.将牛腱子冲洗干净放入高压锅中，再放入葱姜香料，加料酒、盐，加入适量水，水量平牛腱即可，盖上盖子大火烧开，上汽后转小火焖15-18分钟...
2020-01-07
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红酒焖栗子牛肋肉怎么做最好吃_红酒焖栗子牛肋肉的做法步骤图解_哦开一个
红酒焖栗子牛肋肉的做法,红酒焖栗子牛肋肉怎么做请看步骤：1.1买回来的冷冻牛肋肉用凉水浸泡大概1小时化开出血水2.2如图样牛肋肉化开有大量血水流出3.3把牛肋肉切成适当的小块4.4切成小块的牛肉放入小盆接冷水冲洗 过多余血水...
2020-01-03
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金钻红酒法国欧包怎么做最好吃_金钻红酒法国欧包的做法步骤图解
金钻红酒法国欧包的做法,金钻红酒法国欧包怎么做请看步骤：1.提前一天：1.制作液种：所有材料搅拌盖盖室温发酵6h，冷藏发酵18h。2.红酒凤梨：红酒加糖，稍微加热把糖融化。加入凤梨干，红酒要没过凤梨干。放凉后冷藏24h。提前半天：1.中种面团：高粉、黑麦粉、酵母、水，搅拌均匀，室温发酵1h，冷藏发酵12h。第二天：2.主面团所有材料＋液种＋中种＋冰水，混合拌匀，揉到完全阶段。3.分出160g小面团作为外皮，盖盖一发。4.摊开剩下的面团，倒入红酒凤梨、核桃，包进面团，揉匀（可能会比较黏手）。整成圆形，盖上保鲜膜，一发。5.大面团取出轻拍排气（欧包不需要完全排气），均分两份，对折，另一个方向再对折，收口，整圆。盖保鲜膜松弛30min。6.小面团取出排气，均分两份，对折，另一个方向再对折，收口。盖保鲜膜松弛30min。7.大面团轻拍排气，均分两份，对折，另一个方向再对折，收口，整圆。放入烤盘。8.小面团搓长，擀长，对折，竖着从中间切开，拉开，两头切开。铺在大面包上，包好。9.二发1.5倍大。10.发好后（按下去，反弹并留下印记刚好；按下去不反弹是发酵过度；凹下去全部反弹是发酵不足），表面筛上一些高粉。9.烤箱预热，中层190℃烤25min。底层放个烤盘，倒入2cm的水，烤出的欧包表皮更脆
2020-01-03
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圣诞热红酒怎么做最好吃_圣诞热红酒的做法步骤图_opps是小左啊
圣诞热红酒的做法,圣诞热红酒怎么做请看步骤：1.准备食材2.红酒选用自己喜欢的3.苹果切块，柠檬切片，橙子切半（一半插丁香，一半切几片后剩下榨汁）4.全部食材入锅5.倒入红酒6.中小火煮至微微冒泡即可（可以加入少许红糖调味）
2019-12-19