姜片
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大石桥市_山珍炖猪蹄-大石桥市特产
山珍炖猪蹄原料：猪蹄600克、水发猴头菇60克、水发香菇60克、平菇60克、水发木耳60克、白菜叶20克、宽粉条30克八角2枚、姜片、葱段、精盐、味精、香油、色拉油各适量。制法：1.猪蹄洗净，斩成小块，放入清水中泡约2小时；白菜叶撕成块；宽粉条用温水泡软。2.净锅上火，放入色拉油烧热，投入姜片、葱段、八角爆香，再下入猪蹄块炒干水分，掺入清水，下猴头菇、香菇、平菇，烧沸后撇去浮沫,山珍炖猪蹄,山珍炖猪蹄简介,大石桥市特产
2023-03-02
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血鸭的做法_血鸭怎么做最好吃_菜谱_湘菜菜谱
1.鸭子：农家鸭最好吃，如果到市场上买建议不要买太肥的。2.鸭血：鸭血我给大家说两种方法（1）直接用碗接鸭血，接时搅拌很重要，接完后在搅拌两分钟，把凝固的去掉。（2）碗里先放盐一勺，酱油要遮盖碗底，在……
2022-11-15
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泡椒黑鱼的做法_泡椒黑鱼怎么做最好吃_花鱼儿的菜谱_湘菜菜谱
1.食材：黑鱼（已洗净）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片2.将已洗净的黑鱼放在案板上去头去尾切成块，待用。3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4.随后，下入切好的黑鱼，加适量的料酒。5.翻炒翻炒。6.接着，加入……
2022-10-05
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旅顺口区_黄鱼烧豆腐-旅顺口区特产
黄鱼烧豆腐原料：黄鱼1尾，豆腐500克，水发木耳25克，青菜心、葱段、姜片、盐、味精、花生油、料酒各适量。制作：①将鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏洗净，鱼身两侧打斜刀待用；豆腐洗净切厚片，木耳、青菜心洗净。②炒锅注油烧热，下入葱段，姜片爆锅，再下鱼两面略煎，加入鲜汤、料酒、盐、烧开后去浮沫，放入豆腐、木耳，用慢火烧熟，加入青菜心、味精，将青菜心围盘边，将鱼盛在盘中即可。特点：鱼肉细嫩，,黄鱼烧豆腐,黄鱼烧豆腐简介,旅顺口区特产
2022-09-27