经典
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提拉米苏怎么做最好吃_提拉米苏的做法步骤图解视频
提拉米苏的做法,提拉米苏怎么做请看步骤:1.将两个蛋黄打发至体积稍微增大质感粘稠2.把75g糖放入75ml水中煮开,把刚煮开的糖水马上倒入打发的蛋黄中。(倒的速度要慢,要一直用电动打蛋器搅打蛋黄糊)3.将蛋黄糊打约5分钟,至体积膨大,质感细腻...
2019-12-27
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粤式经典--白灼菜心怎么做_粤式经典--白灼菜心的做法_晴安
粤式经典--白灼菜心的做法,粤式经典--白灼菜心怎么做请看步骤:1.菜心摘去老叶,用清水冲洗干净后浸泡10分钟2.准备姜丝3.蒜末小量4.烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸5.水完全沸腾时,倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面...
2019-12-19
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【提拉米苏(硬身版)】Christophe Felder经典怎么做最好吃_【提拉米苏(硬身版)】Christophe Felder经典的做法步骤图解视频_糖小饼
【提拉米苏(硬身版)】Christophe Felder经典的做法,【提拉米苏(硬身版)】Christophe Felder经典怎么做请看步骤:1.[制作咖啡蛋糕体] 用1/4杯意大利浓缩咖啡Espresso来融化25G速溶咖啡速溶咖啡我用的是纯咖啡粉,不是那种3合1之类的【重要】此处推荐是用10ML的浓缩咖啡加上10-20ML的水来溶解25G速溶咖啡如果没有意大利浓缩咖啡的话我觉得直接用水也行,因为这个量的咖啡够苦了。如果怕苦的话可以考虑减少咖啡的用量...
2019-12-19