香熏
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松脆浓厚的新派宋式五香熏鱼
【酥脆浓郁的新派苏式五香熏鱼】1.鲜活草鱼洗净切块；2.鱼段中加入一勺料酒，适量葱姜和少许盐，腌制1小时；3.汤锅加水，加入八角，桂皮，花椒和干辣椒，煮开，后加入其他所有酱料的混合汁，再次煮开，关火待用；4.不粘锅中加入花生油烧至7成热，将鱼段放入炸，至酥脆捞出；5.再次将捞出的鱼段放入热油中，复炸至金黄脆焦；6.炸好的鱼段趁热放入冷却好的酱汁中，浸泡，待汤汁浸透即可捞出食用；7.酥脆香甜的苏氏熏鱼就做好了
2020-03-26
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五香熏鱼精典上海市的菜市场里有一种小摊:宋式熏鱼要伐
五香熏鱼的做法,五香熏鱼怎么做请看步骤：1.先准备好调味汁。按个人喜好，喜欢做出来鱼条颜色深一些的，可以将部分生抽换成老抽；味重的也可以在做调味汁时少加一点水，让调味汁浓稠一些2.将调味料（除姜、葱、米酒）熬煮成汁...
2020-01-06