宜宾
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长宁县_葡萄井凉糕-长宁县特产
双河葡萄井凉糕，是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名小吃，该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点，是当地老百姓夏日必备的小吃之一，今年来已扩展到成都等地的川味小饭馆，和宜宾燃面是绝妙搭配。 葡萄井凉糕是近年在宜宾兴起的名小吃。在宜宾的大街小巷，随时可以见到这样的招牌：“宜宾经一家，正宗双河葡萄井凉糕”。凉糕本是极普通的夏秀凉食，但若加上“葡萄井”三字，身价似乎就会抬高许多，于是,葡萄井凉糕,葡萄井凉糕简介,长宁县特产
2022-08-26
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南溪区_宜宾鹅肉干-南溪区特产
选用优质无公害“四川白鹅”为原料，辅之以几十味名贵中草药材，经过现代工艺精心烹制而成，色泽鲜，香味浓，回味悠长，是居家和馈赠亲友的首选佳品！,宜宾鹅肉干,宜宾鹅肉干简介,南溪区特产
2022-08-25
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宜宾猪儿粑精典独家代理
猪儿粑的做法,猪儿粑怎么做请看步骤：1.芽菜碎装到漏网里，用清水冲洗2.老姜切碎，春笋切碎、香葱切成葱花3.锅中放1勺油，再加入猪肉馅炒出水分。新手就小火炒。肥瘦根据你的喜好4.加入1大勺料酒，去腥增香...
2020-04-12
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四川知名的鲜面条宜宾燃面来一口停不住
【四川有名的面条 宜宾燃面 来一口停不下来】1.食材： ①辣椒油，有发教程，这个真的太好吃了 ②花生，这是自己做的，用油炒香 ③鸡米芽菜，这也发过 这是今天的灵魂 日常可以多做点当酱菜 ④香菜 ⑤生抽；2.水开放盐，下面条，煮熟捞起凉凉；3.先放辣椒油，然后拌开，这样防止面条坨在一起；4.把鸡米芽菜，花生，香菜 生抽都放入拌匀就可以 不用放盐，鸡米芽菜有盐味；5.我开吃了，这份宵夜太满足了 口腔味蕾的满足感 真的太幸福了
2020-03-15
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宜宾市大头菜0人做过这家常小菜个人收藏
【宜宾大头菜】1.如图1所示大头菜洗净晾干，（大头菜不太好洗，可用刷子刷干净表皮上的泥），将大头菜洗干净后，晾晒几天，干度根据自己的喜好来晾晒，喜欢湿润点就少晾晒些时间就可以了。 然后，备一碗白酒，把晾晒好的大头菜在酒里面滚一圈，均匀的浸泡上白酒，把所有裹了白酒的大头菜加盐和白糖腌制3-5天左右。就如图二所示；2.⃣把腌制好的大头菜大的可切成两半，不要切断；小的可不切整个，切成步骤3图所示鸡冠形！ 2⃣也可把腌...
2020-02-29
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筠连县特产_筠连黄牛-筠连县特产筠连黄牛介绍
筠连黄牛是指在四川省宜宾市筠连县境内以当地自然生长的牧草为原料，通过自由放牧和自由饮用山泉以及山泉、茶叶混熬的茶水养殖的独具地方特色的牛种，是川南山地（黄）牛最大的类群，由勤劳的筠连苗汉人民长期自然选育形成，牛肉以肉质富硒、细嫩化渣、自然茶香、紧凑结实而著名。（一）产品名称筠连黄牛（英语：JunLianYellowCattle/中文：JunLianHuangNiu）（二）产品类,筠连黄牛,筠连黄牛简介,筠连县特产
2020-02-22
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“叙府阵年糟蛋”的食用方法
陈年糟蛋产于四川宜宾。宜宾“叙府陈年糟蛋”是把鲜鸭蛋采取糟腌制而成的。糟蛋腌制过程中，要历经三期 规程，十几道工序，其中尤以敲蛋工序最为严格。须用小指粗的竹棍轻轻敲击蛋壳， 以蛋壳轻微破裂，蛋膜完整无损为合格。从生产到翻坛储存一年方能出厂，三年以上 者味道更佳。“叙府陈年糟蛋”的吃法很特别：先把糟蛋置于碟中，加适量白,叙府陈年糟蛋,叙府陈年糟蛋简介,屏山县特产
2020-02-14
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宜宾市龙须蛋面,独具特色,别名丝条蛋面
宜宾的龙须蛋面，历史悠久，又名银丝蛋面。它选优质精粉和鸡蛋清，精工细制而成。其特点是：色泽洁白条细均匀，煮不浑汤，回火不泥，细腻可口，是老幼皆宜的食品。龙须蛋面自问世至今，久销不衰，远近闻名。,龙须蛋面,龙须蛋面简介,南溪县特产
2020-02-14
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宜宾市“农家院味”琵笆冬腿,因形近琵笆而出名
宜宾“农家味”琵琶冬腿，因形似琵琶而得名。它取当地优质猪腿精工腌制兼采云南金华火腿之长。具有选料严成型美工艺巧加工精的特点。琵琶冬腿切面色泽鲜艳，肉质细嫩，醇香味鲜，为腌腊品之上乘。,琵琶冬腿,琵琶冬腿简介,南溪县特产
2020-02-14
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筠连黄牛党为地理标志产品维护商品
筠连黄牛是指在四川省宜宾市筠连县境内以当地自然生长的牧草为原料，通过自由放牧和自由饮用山泉以及山泉、茶叶混熬的茶水养殖的独具地方特色的牛种，是川南山地（黄）牛最大的类群，由勤劳的筠连苗汉人民长期自然选育形成，牛肉以肉质富硒、细嫩化渣、自然茶香、紧凑结实而著名。（一）产品名称筠连黄牛（英语：JunLianYellowCa,筠连黄牛,筠连黄牛简介,筠连县特产
2020-02-14