云吞
-
香港_香港云吞面-香港特产
香港的云吞面始于其经济最低谷的50年代。云吞与北方的混沌有相似的地方，但是香港的云吞无虾不成话。大大的虾仁，鲜香扑鼻，云吞外形独特，味道，口感，色泽都属一流。当然，面条和汤底也需要狠下功夫。面条要有蛋香，爽滑弹牙，汤底必须要鲜亮，透明。一碗地道的云吞面是一个绝妙的享受。 香港的“云吞”与北方的馄饨相类似，但在用料和烹调要求上有所不同。港式的云吞，无鲜虾不成话，可说是香港别具一格,香港云吞面,香港云吞面简介,香港特产
2022-09-03
-
粤式干蒸房新鲜虾干蒸的做法
【广式干蒸～鲜虾干蒸】1.肉糜用手剁口感会更好，留虾尾部分点缀，所有食材放大碗里顺时针搅拌至起胶；2.放酱油、蚝油、盐、胡椒粉搅拌均匀；3.将云吞皮角剪掉，尽量剪圆一点；4.肉糜放在云吞皮中间，用虎口把干蒸拢成小袋子，不用收口，肉肉馅露出来；5.做好的干蒸在上面放虾尾点缀；6.水开后下锅蒸10分钟即可；7.自己做的没什么添加剂，肉嫩多汁美味极了
2020-04-17
-
芝士焗云吞面蛋~当你跟我说,一天中最爱的时间范围是啥?
【芝士焗云吞蛋~】1.准备好各种食材。将小云吞提前煮个7分熟，捞出控干水，放入早餐杯中。土豆、胡萝卜分别切丁，加适量盐炖一下（我是为了给娃们提前做好午饭，所以炖了一锅），将其放在小云吞上；2.然后打入一颗全蛋，让蛋清顺势滑入。再在蛋黄周围均匀的撒上马苏里拉芝士条；3.最后将蔬菜碎撒在表面；4.烤箱160度，上下火预热5分钟。 将早餐杯放入。上下火180度15分钟左右即可。由于每家烤箱不一样，请根据自己烤箱的习惯来设...
2020-04-16
-
生猪肉韭菜云吞面精典韭菜味儿与众不同
猪肉韭黄云吞的做法,猪肉韭黄云吞怎么做请看步骤：1.准备食材：云吞皮，五花肉，香菇、韭黄2.韭黄洗干净，切碎3.五花肉香菇洗干净，五花肉去猪皮剁碎，香菇剁碎4.把五花肉、香菇、韭黄（倒一半，留一半后面放）倒入盆里...
2020-04-13
-
快手视频干捞艇仔粥精典独家代理
#换着花样吃早餐#快手干捞云吞面的做法,#换着花样吃早餐#快手干捞云吞面怎么做请看步骤：1.竹升面准备好，没有竹升面使用其它自已喜欢吃的面也是可以的2.凉水下锅，水烧开后下面。面煮软3.面煮好后装进碗里备用，使用筷子把面条划散，防止面条冷却后粘连成团。锅里的面汤留着备用...
2020-03-30
-
懒人快手早餐,蛋抱云吞精典美味又快手视频的早饭
蛋蒸云吞的做法,蛋蒸云吞怎么做请看步骤：1.中小火，平底锅抹油，摆上冻云吞2.放入水，大概是云吞的一半高，盖上盖子焖3.鸡蛋打到碗里4.加点盐打散5.云吞烧干水后，调小火6.把蛋液倒在锅里，把云吞泡着。小火焖熟。蛋熟了就好了...
2020-03-14
-
夏季绿豆粥开多了喝不完该怎么办?
消暑绿豆汤的做法,消暑绿豆汤怎么做请看步骤：1.剩绿豆汤盛到密封容器里，放冰箱一晚，第二天就成冰镇绿豆汤啦。这次我做的是莲子海带陈皮姜丝冰糖绿豆汤，特意多做的2.开锅下入云吞煮熟。云吞买的自做都行，这次是自己剁的猪肉马蹄小葱馅的，加点马蹄也可以消暑...
2020-02-19
-
海龙虾金子礼包精典之前去广东温泉宾馆喝早茶,那的海虾饺价钱
海虾黄金福袋的做法,海虾黄金福袋怎么做请看步骤：1.备好材料，将北极虾用矿泉水浸泡3-5分钟，三七分肥瘦猪肉剁成肉馅2.北极虾剥壳，小心的把虾籽和虾仁剥下来3.60G虾仁剁成虾仁馅，40G放置一旁备用...
2020-02-12
-
香酥虾仁云吞精典造型设计精致讨人
香脆虾肉云吞的做法,香脆虾肉云吞怎么做请看步骤：1.造型精巧可爱的九阳空气炸锅，利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和膨化食物，不需要像传统油炸食物那样把食物放到油里煎炸。双层锅体可以保证食物本身的油也会滴到炸锅里，最高可降低80%的油脂，人体摄入量更少，更健康...
2020-02-10
-
曼妙包法小馄饨云吞-自种青菜苗入馅-水蜜桃爱高级营养师私厨
馄饨的做法,馄饨怎么做请看步骤：1.小白菜种子，洗洗，除去漂浮起来的种子。浸泡在水里，24小时2.均匀的铺在小网格的育苗盘上，盘底加水至网格盘齐平，让种子遇到一点点水3.包保鲜膜，保温。盖一块湿毛巾，闭光。每天洒水2-3次，盘底水更换一次...
2020-02-06