全麦面包麸皮馍馍近期喜欢五谷杂粮应当健康快乐衣食住行
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全麦面包麸皮馍馍
近期喜欢五谷杂粮 应当健康快乐衣食住行 药方是新浪微博上见到的 自身改善了下 結果出去非常好 共享一下～全麦面包麸皮馍馍的用材
| 全麦粉 一斤 | 高筋面粉 500克 |
| 牛乳 400ml | 酵母菌 3～5g |
| 麸皮 适当 | 燕麦粉 适当（洒在表层） |
全麦面包麸皮馒头的做法
流程1
一斤全麦粉和500克高筋面粉混和，添加5g酵母菌（我就是温开水化掉的），再添加400ml纯奶（新鮮的），适当麸皮流程2
把上边的原材料混和，不断和面，至光洁较为粘，盖上沙布，发醇1～2钟头（家中有暖气片的），沒有暖气片得话发至3～5个钟头或是更久流程3
把发醇好的面糊揉一揉，分为一个个小团子，这儿也没有排气管这流程（我试了有木有没多少区别）流程4
随后炒锅烧开，立刻上馍馍，馍馍表层撒上燕麦粉，盖上外盖。一般15分鐘就可以。用手指头去按一下馍馍，迅速修复就是说好啦。（这儿当心蒸气） 照片上就是我开展第二次发醇的，出去口味太粗出气孔挺大。 之后沒有就许多了 其他照片全是好的 照片做个参照流程5
大伙儿就能够吃自身的馍馍了，不放水全麦面包馍馍，一个字香！全麦面包麸皮馍馍的做菜方法
上锅后不必常温下发醇，无需第二次。发醇只必须一次，水开就蒸。出去口味更强，里边密不可分沒有粗孔。没错，这儿教个小窍门，蒸后大约10～15分鐘，去按一下馍馍迅速弹上来就是说好啦！烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！