广式吐司面包精典自打自身蛋糕烘焙
- 时间:
- 浏览:128
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
广式吐司面包
精典 自打自身蛋糕烘焙刚开始，早已好长时间不要吃外边的吐司面包了，这一吐司做法简易，很合适初学者哦！原方来源于金大旺，我应用了面包机制做 参加活动: #食谱有奖征集 | 一人一道拿手菜#吐司面包的用材
| 高粉 250克 | 婴儿奶粉 8克 |
| 全鸡蛋液 30克 | 盐 2克 |
| 白砂糖 50克 | 酵母菌 3克 |
| 水 135克 | 无盐黄油 25克 |
吐司的做法
流程1
除无盐黄油外其他原材料放进面包机桶内，先液體再粉类。酵母菌和盐不必混和，酵母菌在小麦面粉上挖地洞倒进流程2
面包机揉面20分鐘后添加无盐黄油流程3
再次和面20分鐘，发醇流程4
发到二倍大，用手指头戳面糊，洞边不收缩或是迟缓回弹力就可以流程5
匀称切分成三个面糊，揉圆，盖保鲜袋松驰25-30分鐘流程6
面糊擀开料好，放进吐司面包盒中流程7
二发至吐司面包磨具八分满流程8
进电烤箱，180℃烤35-40分鐘，着色立即盖章锡箔纸流程9
公布后出模，待凉到手心热时要吐司面包成袋好密封，那样的吐司面包第二天吃都是软绵绵的。吐司面包的做菜方法
不一样的小麦面粉吸水能力不一样，假如面糊过粘能够适度提升粉量烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！