盐煎青花鱼的做法
- 时间:
- 浏览:158
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
盐煎青花鱼
精典 青花鱼是深海中上层淡水鱼，人体脂肪较多，营养丰富。仅用二种调味品，在高溫油炸的化学变化下，便激起出青花鱼独有的丰满美味。盐煎青花鱼的用材
| 青花鱼 1条 | 福清 适当 |
| 碾磨黑胡椒粉 适当 |
盐煎青花鱼的做法
流程1
青花鱼从电冰箱取下，常温下解除冻结，清洗表层。流程2
切去头顶部，砍断尾端，从背脊处横刀把鱼身割开两截。流程3
清除鱼内脏，把积血清洗整洁。流程4
把鱼切割成尺寸相若的一小块。流程5
用手指一小撮一小撮地食指拇指配合捏起福清，匀称地洒在油炸小鱼上，再用碾磨瓶匀称撒上黑胡椒粉碎。流程6
背面也一样解决，腌十分钟。流程7
在麦饭石炒锅里热一点食用油，用小扫子涂匀。把油炸小鱼鱼片朝下，逐块摆下锅里，小火煎。流程8
煎至鱼片发黄，翻过来，再次小火煎。流程9
双面煎好后，把油炸小鱼立起来煎侧边。流程10
翻过来，煎另一侧。这时候早已能够见到好看的色调了。流程11
每一面都煎好后，夹起来摆盘。开吃前滴少量柠檬水，趁热吃口味最好。盐煎青花鱼的做菜方法
解除冻结时不必把鱼身彻底解除冻结，在半解除冻结情况，鱼身內部还很硬时比较好解决。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！