苍山大蒜为地理标志产品维护商品仓山蒜头具备减少胃内亚硝酸钠

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地理标志产品维护商品国家一级非非遗文化农业产品地理标志苍山大蒜为地理标志产品维护商品。苍山大蒜为国家一级非非遗文化。苍山大蒜为农业产品地理标志。   苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。据汉朝崔实著《东观汉记》载:“李恂,为兖州刺史,所种麦子、葫蒜,悉付从业,没有留”。从而知之,那时候蒜头便在山东省安家落户。

  蒜头有很高的服用使用价值和功效与作用。《神农本草经》中谈起蒜头表示:“北方地区肉食面尤不能无”。蒜头具备减少胃内亚硝酸钠和抗癌功效,仓山蒜头的这类功效更加突显,某县住户广泛有长期生吃蒜头佐餐的习惯性,此外,在获得蒜头的时节,蒜薹、蒜黄、新鮮蒜头变成每家每户的关键蔬菜水果。据山东医科院科研所对山东直肠癌低发区域当场调研,发觉仓山县是长江以北10万人口数量左右的县中直肠癌致死率最抵的县。

  仓山蒜头的成份好于他地蒜头成份的缘故取决于:仓山蒜区域土壤层含较高的土壤有机质,氮磷钾偏高;蒜区域河水多见偏碱深水井,一部分河水类似一级液肥;仓山蒜头在质量上除开具备香、辣、粘、浓、美味可口等特性外,其17中氨基酸含量均高过异地蒜头。

  仓山蒜头出口贸易现有20很多年历史时间,销往马来西亚、新加坡、越南、菲律宾、中国香港等國家和地域。

  在枣庄市各蔬菜批发市场、零售摊位有销售。

  苍山大蒜地理标志

  地区范畴

  苍山大蒜产业基地目前总面积24000公亩,东到枣庄市兰陵县神山镇东杨庄村;西到向城镇杨庄村;南到长城区前芦洼子村;北到大仲村镇泉汪村;辖10个城镇560个自然村,地理坐标为东经117°56′~118°17′,北纬度34°39′~34°59′;地区维护占地面积24000公亩。总产量32万吨级。