全麦面包奶油芝士溶岩面包精典
- 时间:
- 浏览:124
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
全麦面包奶油芝士溶岩面包
精典 全麦面包咸口的一款面包。无盐黄油的含水量都不高。讨厌太甜而不腻的不妨试一下。烘烤的時候像个小火山一样喷发出奶油芝士，觉得确实太好玩了的呢。面包的用材
| 高粉 240g | 全麦粉 60g |
| 水 170g | 盐 4g |
| 糖 15g | 婴儿奶粉 15g |
| 酵母菌 3g | 无盐黄油 20g |
| 马苏里拉奶酪 125g | 香肠 1根 |
小面包的做法
流程1
除无盐黄油外，把秘方里全部的原材料混和在一起，水放到最下边。流程2
面揉至基本拓展，能够 拖出膜，但非常容易破，烂洞不整齐。添加无盐黄油再次揉。流程3
揉至彻底拓展，烂洞的边沿是光洁的环形。流程4
发醇至二倍大。手指头戳个洞，不容易收缩就是说发醇好啦。流程5
取下排气管，分为8份，每一份约63克。盖上保鲜袋松驰十五分钟。流程6
松驰的情况下能够 提前准备包馅，我了125克的马苏里拉奶油芝士和一根香肠滚刀块混和。自然，你也可以用培根肉。流程7
把松驰好的面糊擀成环形面皮。无需过薄。流程8
包入20克包馅。流程9
先后包裹，收边朝下，放进烘烤盘开展二次发醇。流程10
发醇至二倍大取下。流程11
表面匀称地筛上一层小麦面粉。
流程12
用✂️剪成十字口，并把贷款口子往外再拉一点像个死火山。流程13
放进加热好的电烤箱，我的电烤箱去火溫度偏高，我的是容易上火170度，去火160度烤了30分鐘。这一实际需看自身电烤箱的性子。流程14
随之溫度的上升，奶油芝士如同溶岩一样冒泡泡随后沿着裂开涌上来，真实是好玩儿得很那。面包的做菜方法
这个吐司面包趁热吃味儿最好是哦～！烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！