宇治抹茶蔓越梅麻糬曲奇饼干
精典 一直都喜爱高颜值的特色美食，四处收罗即漂亮又美味的特色美食！有长相又美味可口才算的上美味可口，令人情绪愉快！ 参加活动: #偶像派&实力派演员# 宇治抹茶蔓越梅麻糬曲奇饼干的用材
| 蔓越梅麻糬馅 | 白砂糖 15g |
| 冷水 80g | 蔓越莓干 20g |
| 婴儿奶粉 20g | 粘米粉 65g |
| 无盐黄油 10g | 曲奇饼皮 |
| 低筋粉 200g | 牛乳 20g |
| 无盐黄油 95g | 抹茶粉 5g |
| 白砂糖 65g | 生鸡蛋 一个 |
宇治抹茶蔓越莓麻薯曲奇的做法
流程1
准备好麻糬馅原材料 流程2
粘米粉 白砂糖 婴儿奶粉 水搅拌均匀 流程3
放进微波炉加热一分钟，拿出来拌和一下再放进打三十秒拿出来搅拌均匀 流程4
放进无盐黄油和蔓越梅搅拌均匀馅就搞好了，放进一边 流程5
准备好曲奇饼干皮的原材料 流程6
无盐黄油 白砂糖，用打蛋器打匀称成羽毛状 流程7
少量多次的添加鸡蛋和牛奶到无盐黄油里边，消磨 流程8
添加低筋粉和抹茶粉搅拌均匀
流程9
生成面糊 流程10
称一下面糊的总重我干了30个均值大约面糊是15克上下，麻糬馅6克上下 流程11
把宇治抹茶面糊捏一片，把麻糬馅包起來 流程12
口朝下放进烘烤盘所有做了，电烤箱180度加热5分鐘放进电烤箱烤中高层左右火180度25分鐘 流程13
表层裂开很一切正常的 流程14
松脆的曲奇饼干表面再加绵绵不绝的麻糬内陷，有时候咬到甜酸的蔓越梅，清爽又甜美 宇治抹茶蔓越梅麻糬曲奇饼干的做菜方法
1，打无盐黄油的情况下一定少量多次的添加生鸡蛋和牛乳要不然会水油分离出来2，抹茶粉不提议放过多，我刚开始放了10g，感觉宇治抹茶味儿过浓了！喜爱宇治抹茶味的就不太在意了3，麻糬馅和抹茶曲奇皮能够都称一下总重，做20个就除一下，做30个就÷30，加权平均数类似就行4，制成品并不是很甜，喜爱甜的能够再天赋加点糖烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！