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梅子酱蒸排骨|清爽汁多精典

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梅子酱蒸排骨|清爽汁多

精典

梅子酱蒸排骨的用材

猪肋排 350g 姜片 3g
蒜泥 5g 葱段 3g
梅子酱/酸梅 15-40g 豆瓣酱 20g
生抽酱油 5g 酱油 1g
3g 玉米粉 20g
20g 小葱花

梅子酱蒸排骨 的作法

流程1

把猪排切割成匀称的一小块

流程2

清洗用厨房纸吸走水份

流程3

猪排添加1炒勺糖翻拌腌渍15分钟,让猪排骨口味更嫩

流程4

.猪排骨里添加姜片、蒜末、梅子酱、豆瓣酱、生抽酱油、酱油、盐,抓腌进味

流程5

最终添加芡粉和油搅拌均匀,腌渍三十分钟或之上

流程6

将腌渍好的猪排骨摆盘,炒锅上汽汽车后蒸15~二十分钟,公布后撒上葱段

梅子酱蒸排骨的做菜方法

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