电饼铛简版千层酥皮紫薯饼精典独家代理
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电饼铛简版千层酥皮紫薯饼
精典 独家代理 用烤箱做过千层酥皮饼，之后发觉用电饼铛做千层酥皮饼，更节省成本。 参加主题活动: #中秋团圆食味，就喜欢这口家乡味#电饼铛千层酥皮紫薯饼的用材
| 紫薯馅 适当 | 水油性皮肤 |
| 小麦面粉 200克 | 沸水 60克 |
| 无盐黄油 30克 | 白砂糖 10克 |
| 油酥饼 | 小麦面粉 100克 |
| 无盐黄油 50克 |
电饼铛千层酥皮紫薯饼的做法
流程1
先和水油性皮肤，把无盐黄油、白砂糖放进碗内，随后倒进60克沸水搅拌均匀。流程2
200克小麦面粉倒进器皿中，随后趁着热倒进以前混和好的无盐黄油液，合成光洁的面糊。盖上保鲜袋或外盖松驰三十分钟。流程3
100克小麦面粉倒进器皿，再倒进变软好的无盐黄油，合成油酥饼。盖上保鲜袋或外盖松驰三十分钟。流程4
把松驰好的水油性皮肤擀成正中间厚，边沿薄的环形，随后像做包子一样把油酥饼包起來。把收边朝下，用手从正中间往边沿以划圈的方法碾成一个圆形。流程5
手掌心压完的环形擀面皮用擀面棍擀成四方形，随后从两侧往正中间折起来。流程6
叠起来的擀面皮转动九十度，随后擀成正方形。流程7
擀好的擀面皮从一边翻卷，卷好切割成重庆小面剂。流程8
取一个重庆小面剂，拿手挤扁，再用擀面棍擀成擀面皮。流程9
擀好的擀面皮放上紫薯馅，包好收边，把收边处往下发，拿手挤扁，压成约1.5cm厚的一个小饼形。流程10
电饼铛中无需加点油加热五分钟，放进搞好的饼胚，盖上外盖烙3分钟。流程11
3分钟后打开表盖饼胚翻过来，这般不断烙3到4次，见到饼胚凸起来便是烙好啦。流程12
甘甜松脆的紫薯饼就搞好了，开吃！电饼铛千层酥皮紫薯饼的做菜方法
1、讨厌无盐黄油的可以用食用油替代，但是用食用油得话口味就比不上无盐黄油松脆。2、沒有电饼铛的，可以用不沾锅开中文火烙，其他操作步骤是一样的。3、第四步开酥一定要用手碾成环形之后，再用擀面棍擀，否则酥层便会遍布不匀称。4、包馅能够 依据本人口感换为绿豆馅或红豆馅等。5、每家的电饼铛知名品牌、输出功率不一样，因此 烙千层酥皮饼的時间依据具体情况调节。烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！