捞面怎么做最好吃_捞面的做法步骤图解_小云阿阿
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捞面
精品 一道起床迷迷糊糊都能做好的优质早餐。捞面的用料
| 肉片 100g | 面 2个 |
| 葱或洋葱或红葱头 越多越好 | 甜面酱 15g |
| 酱油 30g | 耗油 15g |
| 黑胡椒粉 适量 | 油 适量 |
| 料酒 适量 |
捞面的做法
步骤1
肉片切寸，葱白切粒，葱叶切寸（如果是红葱头或洋葱，直接全部切粒）步骤2
除了油，料酒和黑胡椒之外，其他配料全部混合备用。步骤3
锅里适量油，将葱白炸酥，铲起葱渣，留适量油。步骤4
下瘦肉，翻炒变白，倒入适量（15g左右）料酒，继续翻炒，倒入二分之一的混合酱料，倒入半碗水，转中小火盖盖章，焖煮3-5分钟，熄火备用。步骤5
面在清水里只煮熟，过冷河1分钟，再的～倒入热水里几十秒，回问夹起沥干。步骤6
倒入肉汁里拌匀，夹起装盘（不要汁，只要面和肉和葱）步骤7
装好后，洒所有的葱酥（刚刚的葱渣），适合口味的胡椒粉。捞面的烹饪技巧
葱或洋葱或红葱头，看你能接受哪个就放哪个，越多越有口感哦！另外，耗油和芝麻酱是不同风味的，加芝麻酱会比较甜香！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！