冬瓜茯苓功效甘、温，归脾、胃经，有益气、清热去火之功，适用脾胃虚气弱、缺乏营养、肺痈、火水烧伤，小米手机可开胃肠、补亏虚、益丹田，可用作血气亏本、体质虚寒、胃纳较差者食补。

　　因此，南瓜小米粥合适气血亏本、人体虚弱者，手术后和生完孩子特别是在适合喝南瓜小米粥，没有食欲，身体有湿毒还可以多喝南瓜小米粥。

冬瓜小米粥的做法：

　　冬瓜皮去片、切片，小米手机清洗。锅里放适当冷水，水开后放进冬瓜小米手机，火灾烧开。转文火，渐渐地等到小米手机盛开，冬瓜泡化（能够用汤勺稍微搅拌，冬瓜很轻轻松松的就散碎了）。

再多几句：

　　1、冬瓜最好是采用象腿冬瓜（长条形的那类），小米手机最好是用沁州黄，那样煮成的南瓜小米粥金黄色、浓稠。

　　2、熬粥水要最好是一次及时，防止正中间往里面放水，熬粥的全过程中最好不要经常搅拌。

饮食疗法作用：

　　小米汤营养成分丰富多彩，有“代参汤”之美誉。小米汤中含铜成交量放大稻米高一倍，维他命B1比稻米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，而如今被称作第七营养元素的甲基纤维素更比稻米高于2～7倍。

　　小米汤带有复合维生素、碳水化合物、人体脂肪和糖分，营养成分较高，每100克小米手机含蛋白9.7克、人体脂肪3.5克，都高于稻、麦。一般谷物中不带有的胡罗卜素，而小米手机每100克含水量达0.12mg，维他命B1的含水量稳居全部谷物居首。

　　《神农本草经》说，小米汤“治恶心想吐热痢，熬粥食，益丹田，补亏虚，开胃肠”。而中医学亦讲小米汤“和胃温中”，觉得小米汤味甘咸，有清热解毒止渴、健胃消食去湿、和胃帮助睡眠等作用，内火者及脾胃虚寒者更合适服用它。有些人没有食欲，吃完小米汤后能健脾开胃又能健脾养胃，具备健脾养胃、避免恶心想吐、恶心呕吐的作用。

　　冬瓜内带有维他命和阿拉伯胶，阿拉伯胶有非常好的吸附力，能粘接和清除身体病菌内毒素和别的有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质，具有祛毒功效。

　　冬瓜含有阿拉伯胶可以维护消化道黏膜，免遭不光滑食品类刺激性，推动脓点痊愈，适合于肠胃病病人。冬瓜含有成份能推动胆液代谢，提升肠胃肠蠕动．协助食材消化吸收。