咖喱鸡肉饭精典非常喜爱
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咖喱鸡肉饭
精典 非常喜爱咖喱鸡肉饭,软绵绵的鸡脯肉配搭上红萝卜跟马铃薯,浓厚的咖喱酱料汁,加上白米饭非常美味 参加活动: #用百梦多展示喱的烹饪技术#咖喱鸡肉饭的用材
鸡脯肉 一块 | 马铃薯 1颗 |
红萝卜 1颗 | 圆葱 半颗 |
盐 一勺子 | 百梦多咖喱酱 2块 |
水 600ml | 葱 一小块 |
姜 一小块 | 米酒 一汤匙 |
白米饭 适当 | 食用油 适当 |
咖喱酱鸡肉饭的做法
流程1
鸡脯肉一块洗整洁,如果冷藏的鸡脯肉需变软流程2
以后将鸡脯肉滚刀块,尺寸是1公分上下流程3
切完的鸡脯肉丁放进器皿内,姜切出来4、5片,再添加米酒,一起腌渍半小时流程4
马铃薯削皮,滚刀块泡茶除掉木薯淀粉流程5
红萝卜洗整洁,滚刀块洗整洁预留流程6
葱剁碎末,剩余的姜剁碎末预留流程7
圆葱滚刀块流程8
鸡脯肉丁腌渍好后捞起来,锅内添加适量的食用油,文火加温,有一点点油温度时添加葱末跟生姜沫炒出香味,流程9
以后添加鸡脯肉丁流程10
煸炒至肉粒皮肤变白流程11
添加圆葱丁,煸炒一会流程12
再添加红萝卜丁,煸炒一会流程13
马铃薯滤干水份,添加锅内,再次煸炒流程14
以后添加一勺子盐,煸炒匀称流程15
添加二块百梦多咖喱块,煸炒至咖喱块溶化,我的中辣的,口感能够 依据自身喜爱买咖喱酱流程16
以后添加600ml的水,盖上大锅盖文火炖流程17
炖的情况下还记得数次沸腾煸炒,以防鸡脯肉塌底锅,留一点料汁就可以流程18
新鮮白米饭装进小盘子内,挤扁倒扣在菜盘上流程19
用汤勺装进适当的咖喱鸡肉,再淋点料汁流程20
美味可口的咖喱鸡肉饭就搞好啦,简易美味,腌过的鸡脯肉软绵绵的咖喱鸡肉饭的做菜方法
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