厨艺

  • 零烹饪技术一看就会的水煮牛肉片精典小孩讨厌吃荤,可是这道

    水煮牛肉片的做法,水煮牛肉片怎么做请看步骤:1.牛肉片切成均匀地薄片,放入碗里。加入盐、姜末、酱油、料酒、胡椒粉,最后加入水淀粉调匀腌制20分钟2.牛肉腌制期间,锅中加水烧开,下切好 的蔬菜烫至断生3.捞出沥干后垫入碗底备用...

    2020-04-21

  • 零烹饪技术,网络红人凉拌鸡爪

    零厨艺,网红凉拌鸡爪。吃了舔手指。的做法,零厨艺,网红凉拌鸡爪。吃了舔手指。怎么做请看步骤:1.鸡爪洗净,凉水下锅,加入姜片、八角、花椒、料酒,开大火煮20分钟把鸡爪煮熟。(这步忘记拍照了️️)2.鸡爪煮熟后过一下凉水,这样的鸡爪吃起来更脆。捞出在斩成合适的小块,这样更方便入味...

    2020-04-16

  • 茭白溜虾球一道比较简单,连东台无需放的快手菜

    芦笋溜虾球的做法,芦笋溜虾球怎么做请看步骤:1.芦笋削去老根,斜切段2.虾仁用干淀粉、鸡精腌制3.芦笋在开水中焯20秒,立刻捞出用凉水冲洗降温,然后沥干。蟹棒斜切段4.炒锅倒油,中火烧至7成热,倒入腌好的虾仁快速翻炒至变色...

    2020-04-13

  • 奶香猪蹄卷怎么做最好吃_奶香猪蹄卷的做法步骤图解_馨心杨

    奶香猪蹄卷的做法,奶香猪蹄卷怎么做请看步骤:1.1、准备食材。我把糖化在了温水里2.2、盆中倒入奶粉,搅匀。边加水边搅拌至絮状3.3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置10分钟4.4、将面团取出,放在揉面垫上,揉搓成条状...

    2020-04-13

  • Gnocchi磨练烹饪技术的盛大热血传奇菜精典

    Gnocchi-考验厨艺的传奇经典菜的做法,Gnocchi-考验厨艺的传奇经典菜怎么做请看步骤:1.土豆切块,水煮沸后撒入2茶匙盐,下土豆,煮到土豆软绵,叉子插上去抽出来后叉子上上干净的2.过滤掉水3.用手持电动搅拌机把土豆打成泥。然后重要一步:一定要把土豆放凉,完全凉到室温。如果赶时间,把土豆泥摊成薄薄一层,凉得快一些...

    2020-04-05

  • 山芋焖鸭,鹅肉那样做才软烂好嚼易消化吸收│威烹饪技术

    芋头焖鸭的做法,芋头焖鸭怎么做请看步骤:1.准备食材,鸭腿洗净切件2.用盐、胡椒、米酒、老抽腌制30分钟3.葱切段、生姜切片、芋头切滚刀块4.热锅倒油,把芋头煎至微黄,盛出备用5.同一锅放入姜片爆香6.放入鸭肉煎一会,倒入500ml水和老干妈...

    2020-03-14

  • 咖喱鸡肉饭精典非常喜爱

    咖喱鸡肉饭的做法,咖喱鸡肉饭怎么做请看步骤:1.鸡胸肉一块洗干净,要是冷冻的鸡胸肉需软化2.之后将鸡胸肉切丁,大小是1厘米左右3.切好的鸡肉丁放入容器内,姜切出4、5片,再加入料酒,一起腌制半个小时4.土豆去皮,切丁泡水去掉淀粉...

    2020-03-13

  • 零烹饪技术就能做:越南春卷精典

    越南春卷的做法,越南春卷怎么做请看步骤:1.基本食材。除了图片上的,生菜、紫甘蓝、芒果、火腿也都可以2.黄瓜用削皮刀刨成片。胡萝卜切丝。粉丝用开水泡一会,变软捞出沥干水3.鸡蛋打散4.平底锅倒油,中小火。油热后倒蛋液,缓缓转动锅子,让蛋液平铺。一面煎好后翻面再煎。(如果技术不够,就不要翻面,小火等蛋液表面基本凝固不流动,出锅。)...

    2020-03-06

  • 黑胡椒酱烤排骨——零烹饪技术也可以烤出超美味可口

    黑椒酱烤排骨的做法,黑椒酱烤排骨怎么做请看步骤:1.绝对放了一种调料,但是好吃到没天理,懒人、零厨艺统统8要怕,一看就会~~2.肋排斩大块3.清水反复冲洗干净4.捞出沥水,加入适量拍碎的蒜片5.大喜大黑胡椒汁...

    2020-02-29

  • 一手烧菜,一直没炒到的1丶2片叶片都焦了点

    【0厨艺系列-6.清炒大白菜】1.第一步,洗白菜,掐掉老、坏了的叶子,放盆中一片片洗净,再漂洗2遍,第3遍水里再加点盐或直接用淘米水(去除农药残留)浸泡10分钟左右捞出,再清洗1遍,捞出;2.切白菜时,注意不把叶子和白菜帮子混一起;3.开中小火,热锅内放10g油,油稍热后把火再关小点,先倒白菜帮进去先炒(虽说炒蔬菜急火快炒维生素损失少,但对新手小白来说,能吃上不焦黑的蔬菜才是第一重要的事,火小点好,不会忙不来

    2020-02-22