零烹饪技术一看就会的水煮牛肉片精典小孩讨厌吃荤,可是这道
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零烹饪技术一看就会的水煮牛肉片
精典 小孩讨厌吃荤，可是这道水煮牛肉片确是他的最喜欢。平常烧菜，里边配些肉类食品，菜统统吃完了，最终剩余的全是肉，今日干了这碗水煮肉，吃到最终，连一片牛羊肉也没有剩余。哎，当娘的都那样吧，美味的捞不到，不好吃的都是你的。手机微信：DoDo_nn热烈欢迎大伙儿加上美美哒，一起沟通交流各种各样美食食谱，祝大家吃好活儿！水煮牛肉片的用材
| 牛羊肉 300克 | 小青菜 几个 |
| 辣椒干 一把 | 油 适当 |
| 盐 一撮 | 葱段 一撮 |
| 姜 几块 | 蒜头 几个 |
| 生抽酱油 一茶匙 | 糖 一勺 |
| 白胡椒粉 一勺 | 花椒面 一勺 |
| 芡粉 一茶匙 | 豆瓣酱 一勺 |
水煮牛肉片的作法
流程1
嫩牛肉切割成匀称地片状，放进碗里。添加盐、生姜沫、生抽、米酒、白胡椒粉，最终添加芡粉调均匀腌渍二十分钟流程2
牛肉腌制期内，锅里加水烧开，上切好 的蔬菜水果烫至断生流程3
捞起来凉干后垫入瓷碗预留。流程4
炒菜锅中放进油烧至七完善，下郫县豆瓣酱用低火渐渐地炒出香味成红状。流程5
下米酒、一部分蒜泥炒匀后加冷水，再加一勺生抽酱油和一茶匙糖煮沸。流程6
随后把腌渍好的肉倒进辣椒油汤中汆熟，起锅前勾薄薄芡流程7
连在料汁一起盛入垫了蔬菜水果的碗中。流程8
然后匀称地撒上辣椒干段、剩下的蒜泥、葱末、辣椒面、花椒面、烧开适当油，浇上就可以。水煮牛肉片的做菜方法
1、郫县豆瓣酱自身盐味较重，提议依本人口感决策是不是放盐。2、能够依本人口感选择自己喜爱的蔬菜水果内搭。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！