砂煲香肠糯米糕
精典 嗅到故乡的香肠香，一股温暖涌上心头，即便并不是纯正砂煲，用它也得以慰籍那思念家乡也是吃客的心。 砂煲香肠糯米糕的用材
| 檽米 2筒 | 四季豆 约300克 |
| 蒜茸 1小匙 | 小香葱 1棵 |
| 食盐--烧菜 1/3小勺 | 生抽酱油--浇汁 2一茶匙 |
| 酱油--浇汁 1/2一茶匙 | 香油--浇汁 2一茶匙 |
| 老红糖粉--浇汁 1/3一茶匙 | 玉米粉--浇汁 1/4小勺 |
| 香油--浇汁 1/2小勺 | 冷水--浇汁 3一茶匙或多一些 |
砂煲香肠糯米糕的作法
流程1
把小香葱分离葱根和绿茵茵造粒，砂煲量好米，加水约1/2小手指，盖外盖做饭； 流程2
煮至水类似干但还还有水时，放进香肠，盖外盖，转温火，焗约十分钟； 流程3
直到把香肠焗烂熟，把香肠夹起来，切成片； 流程4
另起一锅烧热，加油，放蒜茸和葱根，进行爆香； 流程5
倒进四季豆，稍炒，点入食盐1/3小勺，再煸炒两下，熄火； 流程6
放一小锅，添加生抽酱油2一茶匙、酱油1/2一茶匙、香油1一茶匙、老红糖粉1/3一茶匙、玉米粉1/4小勺、色拉油1/2小勺、冷水3一茶匙，边煮边拌和，煮至起大泡； 流程7
匀称倒在糯米糕面，再铺平香肠片、四季豆，撒上葱段，进行。Enjoy ! 砂煲香肠糯米糕的做菜方法
一、 浇汁也很重要，之前仅仅用生抽老抽和饭，但学好做浇汁后味儿确实更美味可口，大伙儿多认真，或许寻找更强的浇汁秘方；二、自己在烹饪、蛋糕烘焙等一切食材博闻里常用的汤勺、匙子和烧杯，均应用国际性测量仪器，并不是人们平常在家里或饭店调合饮品和盛载食材常用的汤勺和水杯，特此说明。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！