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紫薯馒头的用材,紫薯泥80g小麦面粉400g酵母菌4g

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一学便会做紫薯馒头

精典 紫薯馒头,美若天仙~

紫薯馒头的用材

紫薯泥 80g 小麦面粉 400g
酵母菌 4g 冷水 200g

紫薯馒头的作法

流程1

紫红薯上锅煮熟,晾凉削皮,辗压捣烂。取80g紫薯泥预留。

流程2

200g小麦面粉加100克水、3g酵母菌混和,搓成光洁面糊。

流程3

200g小麦面粉加80g紫薯泥、100克水、3g酵母菌混和,搓成面糊。

流程4

各自将白面糊和紫红薯面糊擀开。

流程5

2个擀面皮累加,再次擀开。

流程6

从一头翻卷。

流程7

切分成小馒头。

流程8

放进炒锅,不开枪,醒面20-三十分钟。

流程9

冷水上锅,火灾上汽汽车后,中文火蒸二十分钟上下。

紫薯馒头的做菜方法

紫红薯面糊的水流量要依据详细情况调节。假如紫红薯水份大,面糊就多天赋加点粉剂。烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!