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南瓜芝士紫米馅华夫饼怎么做最好吃_南瓜芝士紫米馅华夫饼的做法步骤图解

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南瓜系列㈦酵母版南瓜芝士紫米馅华夫饼

精品 独家 喜欢南瓜、喜欢紫米、颜值担当!无油少糖口感超好

南瓜芝士紫米馅华夫饼的用料

南瓜泥 120克 低粉 250克
酵母 3克 12克(不甜)
鸡蛋 1个(52克左右) 紫米馅(甜些才好吃) 适量
黑芝麻 少许

南瓜芝士紫米馅华夫饼的做法

步骤1

南瓜去皮切块蒸熟

步骤2

所有材料和成面团室温发酵两倍大

步骤3

紫糯米馅:紫糯米60克洗净+120克水+糖25克(不是很甜,喜甜可以加大糖量)拌匀放盘子里入电压力锅焖18分钟!搅匀晾凉分馅,冷藏后好包每份20克左右!我这是冷冻保存的

步骤4

分10份,皮擀开,放马苏里拉芝士+紫米馅包好

步骤5

包好醒15分钟,从第一个开始烙

步骤6

华夫饼机预热后放饼团盖盖等3分钟

步骤7

馅放多了,有点爆浆

步骤8

非常软糯

南瓜芝士紫米馅华夫饼的烹饪技巧

不限馅料,可以放果酱、豆沙、榴莲、芋泥等做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!