空气炸之莴笋鲜虾肉粽精典放假了

空气炸之莴笋鲜虾肉粽

精典放假了在家里，又来瞎折腾这空气炸电烤箱了。它的隔膜真空泵快速率炸烤确实很令人喜爱。此次来做一个芦笋虾仁肉粽，包好后入箱只必须十几分钟就拿下，确实很便捷。隔膜真空泵空气炸低脂肪又降低油的消耗，一举两得。参加主题活动: #夏季诱人味道#

流程1

先做饺子皮。提前准备饺皮15张上下(多提前准备多张)，每一张饺皮刷上一层厚油，七八张叠在一起，醒面二十分钟上下。随后把叠一起的饺皮当心擀开擀薄，直徑大约20cm上下。上炉蒸七分钟，趁着热把每一张解开，便是饺子皮了。(嫌不便還是买买买！[嘿嘿])

流程2

它是蒸熟撕掉的饺子皮。蒸的情况下要多蒸多张，防止有损坏。

流程3

新鲜虾去壳去头去除虾线，清洗后放一点点食用纯碱，把他们抓匀称腌渍十分钟，随后再清洗一下。那样虾仁会更脆点。平菇提早泡软，切成小丁，热锅倒少量油把平菇丁煸香预留。

流程4

莴笋、胡萝卜清洗削皮，切割成丝，改匕首。五花肉削皮剁碎肉蓉。鲜虾切切丁。(照片中的茭白是莴笋，打错)

流程5

肉蓉、鲜虾一起，添加1克盐、10克糖、小勺生抽酱油、小勺油耗、少量鸡精粉和黑胡椒。沿一个方位把肉蓉鲜虾搅拌用劲，再添加平菇丁、茭白丝、胡萝卜丝一起搅拌均匀，最终添加葱段翻拌。

流程6

取一张饺子皮，在中间放进适当包馅捏实，饺子皮两侧往正中间折回，随后从卷起来，尾端抹上鸡蛋液作为粘合剂，那样一个肉粽就搞好了。

流程7

全部肉粽都卷好后，把他们齐整的摆在烤篮里(无需垫锡纸)。给每一个肉粽全方位刷上一层油。

流程8

把烤篮放进ACA空气炸电烤箱中高层，挑选空气炸作用，溫度160度，時间15分钟，先烤十分钟后拿出来翻过来再烤五分钟上下。具体时间看品相情况适度调节，表层金黄色就可以。还要依据自己电烤箱而定。它是所应用的是：ACA空气炸电烤箱EJ28G.

流程9

外酥里鲜美，好美味可口哦！你也来试试吧！

流程10

启动咯！好吃好吃呐！

温馨提醒：这儿用烤篮无需垫锡纸，会危害里边的热力循环，也有炸烤的全过程会出现料汁排出，垫锡纸会使底端变湿。我一开始没考虑到这个问题，因此垫了锡纸，后边发现问题立即把锡纸抽走了。烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！