用材  

淌口水的酸辣萝卜的作法  

原材料清洗预留

黄瓜竖着割开，切掉瓜芯（口味更脆爽一点） 切割成小块就行

萝卜改刀割成条，无需去死，腌渍好的泡萝卜带皮的更美味，脆爽。

如图所示用3勺盐拌和匀称腌渍，30分鐘之后有水出去，扔掉就可以。（这一步是以便让箩卜不涩）

全部的食物做好准备就刚开始腌渍咯

添加香醋8勺，生抽酱油6勺，蒜泥4块，小米椒3根，白砂糖2勺，植物油少量，切拌匀称就可以（香辣度能够 依据本人口感修改加上）

用一个有外盖的容器装起來就可以，假如有全透明玻璃瓶看上去更好看，我们家沒有，哈哈哈哈哈~

腌渍3个钟头以后就能够 吃啦！（腌渍的全过程能够 有时候去切拌一下，让它消化吸收更为匀称，假如能放入电冰箱口味会更脆哈）

它是4个多钟头的情况，愈来愈进味咯

5个钟头，非常进味了（每一次乘出去吃都切拌一下）

煮面条的情况下用于做凉拌菜太合适了，赶快动手能力吧！