箩卜焖牛腩这家常小菜是照下厨房小虹茹凉的作法做的
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用材
牛腩 | 一斤半 |
箩卜 | 1根 |
柱候酱 | 2勺 |
八角 | 3个 |
麻椒 | 5粒 |
八角茴香 | 1块 |
箩卜焖牛腩的做法
用冷小水泡15-20分鐘,
备好原材料
煮一下,洗去不干净的东西
滚油,把调料丢进来进行爆香,放入牛腩煸炒一会,添加柱侯酱,再炒一会,随后放水。水开以后,倒进砂锅,放进箩卜,焖1个小多15分鐘。(由于沒有压力锅,砂锅变成我应用頻率最大的锅了)
出锅!