梅菜扣肉精典独家代理
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梅菜扣肉
精典 独家代理梅菜扣肉的用材
| 五花肉 一大块克 | 霉干菜 一袋 |
| 葱蒜 多一点 | 八角 两个 |
| 良姜 2片 | 豆腐乳 一块或是一块 |
| 葡萄酒 两炒勺瓶 | 生抽酱油 适当 |
| 酱油 适当 | 白砂糖 1小勺 |
| 盐 适当 |
梅菜扣肉的作法
流程1
五花肉凉水入锅流程2
葱蒜，八角，米酒流程3
熬成那样看出去，大约三十分钟，能够拿一只木筷立即能够插到底就可以了流程4
表层用木签扎上很多小圆孔，抹上酱油和醋流程5
擦抹匀称流程6
六成油温度入锅炸流程7
一定要安全提示流程8
炸至六年金黄色流程9
再用冷小水泡二十分钟，目地是使他好切，丝袜高跟鞋漂亮有皱褶流程10
切割成厚一点的片流程11
腐乳，香油，生抽酱油，酱油多放一点色调重漂亮，放点白砂糖，白胡椒粉也有一 炒勺葡萄酒流程12
调为汁流程13
把肉放到汁液里腌渍十多分钟，码好，一定要用海碗流程14
锅中油，放进蒜泥，全部的八角无需掰了，良姜。炒出香味流程15
炒出香味后添加清理整洁的霉干菜流程16
浇上腌猪肉的料汁，炒一会进味流程17
煸炒出香气流程18
那样就好了流程19
把炒好的霉干菜放进摆放的肉上流程20
放进电高压锅，蒸40分钟上下，假如一般锅就需要蒸两个小时至两个三十分钟上下低火，喜爱软一点就2.五个钟头，硬得话类似两个钟头就行流程21
脱模菜盘里就好了梅菜扣肉的做菜方法
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