想不起作用生鸡蛋就用牛乳了
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泡芙
药方是君之的药方为基本，自身改的，修改很大。本人感觉中筋面粉做出去会较为绵软。加了发孝粉也是这一目地。没加生鸡蛋，由于原聚瑞生鸡蛋用了20g，得精确测量，不便。如果用一个生鸡蛋可能我也会加了。。原方用的水，但家中恰好有开过的大瓶牛乳，因此 想不起作用生鸡蛋就用牛乳了。泡芙的用材
| 中筋粉（普通面粉） 180g | 牛乳 105G到110g |
| 白砂糖 35g | 酵母菌 2.5到4g |
| 发孝粉 2.5到4g | 盐 4g |
| 食用油（我就用葵花油） 15g上下，我没量 | 食用油 煎炸用，自己看量 |
泡芙的作法
流程1
除开油以外的原材料，放进面包机，拌和结团。以后添加油到油被面糊消化吸收。沒有面包机面包机啥的盆友就手工吧。不规定出膜，揉到光洁就可以了。流程2
发醇到2.5倍大。我就用面包机发醇作用一个三十分钟。
流程3
把面糊拿出来，无需揉，自身拿手拍拍拍，把气拍掉，随后用擀面棍擀成一厘米上下的面块，用尺寸适合的水杯碾成环形，再用裱花嘴在中间压出来一个圆形。（有泡芙模貝的最便捷了，做出去还漂亮。正考虑到买一个）压剩余的面糊揉一揉再次压。流程4
面糊切完后放进无孔烤盘发醇45分钟。流程5
以后便是炸的全过程了，油加温，放进泡芙，一边炸金黄色后换另一边，全部全过程一分多钟。水温一定操纵好，要不然非常容易焦！！流程6
凉了以后就各种各样装饰设计，这个是立即洒细砂糖。流程7
它是蘸了溶化的朱古力后，乳白色的是上边洒椰丝，翠绿色的是可可粉。本人感觉椰丝最美味。流程8
乳白色的是自己做的奶油霜，橘色的也是自己做的奶油霜，加了果汁。泡芙的做菜方法
油炸食物，一次不必吃太多啊！！！！我是有装饰设计的，如果准备立即吃的，能够 多天赋加点糖烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！