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果缤纷手握披萨精典传统式的比萨全是环形的,必须切片吃

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果缤纷手握披萨

精典 传统式的比萨全是环形的,必须切片吃,今日艺术创意了一款条形型的比萨,无需切就可以立即手拿着吃啦,很便捷噢!用秋季最新鮮美味可口的新鲜水果和香醇的奶油芝士烘烤而成,美味可口到来,你还在等什么呢?

手握披萨的用材

中筋粉 100克 高筋粉 50克
酵母菌 3克 白砂糖 10克
2克 食用油 10克
85克 披萨酱 15克
番茄酱 15克 青芒 一个半
水蜜桃 一个半 红心火龙果 一个半
西红柿 多个 马苏里拉奶油芝士 50克
芝士片 2片

手握披萨的作法

流程1

把小麦面粉、白砂糖、食用油和盐放进揉面桶。

流程2

酵母菌用小于40度的温开水化掉,温水流量在总液體量以内。

流程3

酵母水添加小麦面粉,再把剩下的水添加,搓成一个光洁的面糊,盖保鲜袋在28度上下的自然环境中发醇一小时之上。

流程4

发醇到二倍大就可以了。

流程5

取下面糊轻按排气管,分吃三份,卷圆,盖保鲜袋松驰15分钟。

流程6

取一个面糊幹开,发展条的样子。

流程7

三个小面糊都幹成这般样子,用叉子扎些孔,摆在烤盘里。

流程8

番茄酱和披萨酱混和。

流程9

用硅橡胶刷把酱刷在披萨面饼上。

流程10

撒上一层马苏里拉奶油芝士。

流程11

准备好新鲜水果。

流程12

青芒、水蜜桃、红心火龙果切切丁,西红柿对半割开。

流程13

把新鲜水果丁摆在比萨上。

流程14

把芝士片切割成条,摆在比萨上。

流程15

放进提早加热好的电烤箱,170度,考15分钟上下。溫度与時间随自己电烤箱详细情况调节。

流程16

比萨公布,金黄色的色调,味儿浓醇,结合了马苏里拉奶油芝士和芝士片二种奶油芝士,口感更强,再大的手握披萨,一人吃一个正好!

流程17

再来一个大特写,很美味噢!

手握披萨的做菜方法

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