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海带棒骨汤怎么做最好吃_海带棒骨汤的做法步骤图_归家小厨

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海带棒骨汤 #今天吃什么#

精品 独家 冬日靓汤推荐-海带棒骨汤营养丰富、鲜美无比!补钙养颜、延缓衰老、补充蛋白质和胶原蛋白、调节内分泌、消除乳腺增生等等。海带有降血压、降血脂、加快胆固醇的代谢和排出、降低血清胆固醇、预防动脉硬化的作用。海带中含有大量的碘。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,调节内分泌,消除乳腺增生的隐患。碘是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。所以常吃海带对头发的润泽具有特殊的功效。大棒骨含有丰富的蛋白质、胶原蛋白,对于人体来说可以进行正常的造血功能和血细胞的能力。老人喝大骨汤可以起到缓和骨骼老化的功能,对于青少年来说可以起到骨骼的发育和生长。它还具有很多的蛋白和维生素,胶原蛋白,对于女性来说多喝大骨汤还可以起到美容养颜的功效。

食材清单

棒骨 900克 海带 300克
豆腐 200克 小葱 2根
6片 香菜 1根
豌豆尖 100克 蚝油 5克
生抽 5克 八角 1粒
花椒粒 12粒

烹饪步骤

步骤1

准好大骨棒,洗净待用。

步骤2

锅中烧开水,放入大骨棒,煮一下骨棒祛除血水。

步骤3

大骨棒洗净待用。

步骤4

将大骨棒放入砂锅中,放入水煮开锅,撇弃表层的浮沫子。盖盖儿小火儿慢炖。

步骤5

豆腐切块儿、海带多洗几遍,祛除盐水,豌豆尖掐根儿留苗儿待用。

步骤6

配菜切好待用。

步骤7

将大骨棒炖煮大约20分钟后,放入花椒大料。

步骤8

放入生抽、蚝油。

步骤9

放入葱姜。

步骤10

再放入海带片。

步骤11

再放入豆腐块儿,轻轻搅拌均匀。盖盖儿,小火儿慢炖20分钟。

步骤12

开盖儿,尝一下咸淡味,如果咸度够就不用放盐,海带的咸味会比较重。放入豌豆苗。

步骤13

关火了,撒上香菜搅拌均匀。

步骤14

一碗鲜美无比、补钙养颜的海带骨头汤就上桌了!

步骤15

鲜美到汤都不剩下,全部吃干净哟!快来试试看吧。

小贴士

海带是泡在盐中,非常有咸度,煮汤时注意一下不要放盐,看汤的多少再放盐调味道,避免汤过咸就不好喝喽!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!