少盐饮食搭配 轻轻松日常生活
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豉香蒸澳带
精典 参加主题活动: #少盐饮食搭配 轻轻松松日常生活#豉香蒸澳带的用材
| 澳带（250克/只） 2只 | 龙口粉丝 30克 |
| 蒜末 10克 | 小葱花 10克 |
| 尖椒米 5克 | 蒸焖鱼豉香酱 50克 |
| 和鲜生抽 5mL | 水淀粉 2克 |
| 食用油 30mL |
豉香蒸澳带的作法
流程1
原料一览流程2
澳带屠宰取肉并清理整洁，以后用刀从正中间一分为二；加水淀粉，蒸焖鱼豉香酱 搅拌均匀流程3
将大葱切割成葱段，蒜做成蒜末，尖椒剁碎预留；起锅烧油，将滚油淋在备好的蒜末之后备用流程4
粉絲凉水泡浸后泡软，用剪子剪至5cm长上下流程5
将澳带壳放入笼屉，粉絲放置澳带壳上，再将澳带放于粉絲上边再添加蒸焖鱼豉香酱；笼屉蒸3分鐘以内取下流程6
取下蒸熟的澳带，表层撒葱段和尖椒米，最终将和鲜生抽淋在澳携带，起锅烧油，将滚油淋在葱段和尖椒米上边就可以豉香蒸澳带的做菜方法
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