『肉沫豌豆的做法步骤图,肉沫豌豆怎么做好吃』美善品顾问成都三宝豆妈_综合食谱
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用料
猪肉沫 | 150克 |
料酒 | 5克 |
盐 | 1-2克(根据自己咸淡添加) |
豌豆 | 375克(它的多少决定加盐多少,所以这个量你需要多少做多少) |
水 | 70克 |
生抽 | 20克 |
姜片 | 5片 |
红花椒粒 | 6粒 |
肉沫豌豆的做法
猪肉沫加5克料酒调一下去腥锅里加30克玉米油+5克老姜丝+红花椒粒6颗,3分钟/V/反转小勺,爆香。
加入150克猪肉沫+20克生抽,5分钟/V/反转速度1,炒好肉沫
加入豌豆375克+水70克,10分钟/V/反转小勺
还剩1分钟加入盐调味,全程不开盖