肠粉的成分关键是木薯淀粉,提升人的饥饿感感,降低对别的食材的摄取
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肠粉
精典 肠粉的成份关键是木薯淀粉,可提升人的饥饿感感,进而降低对别的食材的摄取,具备减肥瘦身的功效。肠粉的用材
生猪肉末 30g | 生鸡蛋 1个 |
丝瓜 100g | 小麦面粉 40g |
木薯淀粉 35g | 冷水 150ml |
植物油 5g |
肠粉的做法
流程1
备菜1生鸡蛋搅拌2丝瓜切条,大葱剁碎预留流程2
将油在平盘里擦抹匀称,将小麦面粉、木薯淀粉、水混和拌和匀称,木薯淀粉小麦面粉溶液倒进盘里流程3
倒进生鸡蛋液并在正中间部位摆放生猪肉末、丝瓜丝流程4
放进电蒸箱,设定100度,蒸5分鐘后,取下叠成圆柱状流程5
装盘肠粉的做菜方法
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