炸素丸子精典冬天到了,最喜欢的就是说膨化食品!
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炸素丸子
精典 冬天到了,最喜欢的就是说膨化食品!特别是在是喜爱炸素丸子。实际上说到素丸子,絕對是小时候的回忆。 那时新年的情况下,外婆和母亲都是炸一大盆素丸子,来啦顾客立即端上来,大伙儿一起共享。 甜滋滋红萝卜加上翠绿色的香莱,不可或缺的一勺五香粉,产生美味的肉味。外边焦脆的素丸子,心里是绵软的,热烘烘的热腾腾的,一口一口不可以停。 有时候有两根顽皮的红萝卜跑出去玩乐,那他们能变的酥松脆脆的,也是一种口味。又是一年冬季,今年冬天,人们亲自动手炸素丸子,和父母一起共享那类归属于红萝卜的甜美。炸素丸子的用材
红萝卜 4根 | 生鸡蛋 1个 |
香莱 100g | 小麦面粉 150g |
盐 5g | 泡开的粉絲 50g |
五香粉 3g | 姜 15g |
炸素丸子的做法
流程1
红萝卜擦成丝,香莱切割成碎屑,粉絲切割成段儿,姜切末流程2
把红萝卜、香莱、生姜沫、粉絲、生鸡蛋和五香粉混和匀称,此刻不加盐,避免红萝卜出汤。流程3
拌和匀称这种食物,添加小麦面粉和盐,混和成黏性的面浆,假如红萝卜出汤能够 多加一些小麦面粉。流程4
取10g上下的胡萝卜泥,搓成肉丸子流程5
油温度在150度上下,下入团好的肉丸子,炸得表面变发黄就可以炸素丸子的做菜方法
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