溏心茶叶蛋精典不必担心

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溏心茶叶蛋

精典 不必担心鸡蛋煮太过,这一作法是用酱汁腌渍成的溏心,并且溏心也非常进味。

茶叶蛋的用材

生鸡蛋 八个 1小勺
火锅料 1小块 生抽酱油 2勺子
老冰糖 5粒 葡萄酒 1罐

卤蛋的做法

流程1

生鸡蛋煮开,去壳,的身上划几刀。

流程2

把调养(盐、生抽、火锅料、老冰糖)放进锅中,倒进一罐葡萄酒,添加适量冷水,火灾煮五分钟。

流程3

连在料汁一起倒进碗里,封上保鲜袋,放进冷藏室里,冷冻12个钟头之上。

流程4

腌 制12个钟头之上,蛋黄被料汁腌透,就变成溏心了。

流程5

腌渍好的茶叶蛋连在料汁一起倒进锅中,开中文火煮2-3分钟。

流程6

最终,大火收汁就可以。

流程7

各个全是溏心

茶叶蛋的做菜方法

1、煮开的生鸡蛋,的身上划几刀,那样非常容易进味。2、腌渍時间不少于12个钟头,时间较短了腌不了溏心。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!